原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表 $ O y; t3 ^4 P: O偶像呀 ' Q/ s0 v9 G7 \- L: R0 \! J2 i8 i6 T# A5 d+ M3 t' u
菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 5 {4 A6 Y: }6 f o
* [5 V1 i) \& ^( g1 t3 r
严重要求附上菜谱
5 e# C) f4 H& ^! S8 N' w; f1 c
谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。