 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤" \6 i# U( e4 ]7 l2 ?
功效：补血养颜。
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( z+ X' i: [7 @% I% p4 y很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），+ R+ P) E& f3 b: t/ V
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；1 e' |& S& A3 w& W6 g$ e& i' K
杞子一小把
8 Y& |5 G, c! C( A: {+ G5 { 红枣１０颗$ |$ P# R* d* ]# V8 s7 j+ G7 @
阿胶半块; @, G7 V# |4 r2 `1 y
0 \' a, A/ y7 n* _0 V3 S步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；% W8 r" h; M2 ]% `4 ?5 M% t
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右 ]. I8 j! Q! A# A% A
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅/ _: X1 `* A/ A% T$ ` U
４、阿胶融化即可饮用
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
