 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤
3 z$ b7 k; F( P" k- b( i功效：补血养颜。4 t( ?4 u* S: w7 Y0 J( N' [$ V
, t% u5 G: h% D很好喝，而且做法非常简单# r: B; O8 ]9 ?1 z! ^
$ i( i: n' C, d0 ^8 Q5 D% m1 S
（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
4 }' |0 R) [% K材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
. k$ X/ v# {7 w" N! I/ ~ 杞子一小把5 r0 m' y: \ R* c( Y; U
红枣１０颗
! j9 n5 O+ O5 ]+ @ 阿胶半块
L9 }( Y) G- `" P4 ]9 Q
; m; t! J4 p! Z$ s步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
! o% ^: n4 P" v; d ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
q9 b. J$ O- b; }, y ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
- D o* u! g* R! k) `. L- m ４、阿胶融化即可饮用
0 R- J- C, ?7 N2 I! V
9 B! m; U) M0 x+ o7 _& K$ F; p! Q6 r( U/ h
. K9 c1 r$ q; U- f N
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
: ?2 u7 Y% {$ t, X6 T! ]# v- G, Y4 l) {
' |3 h1 \, M# D' L+ [5 P6 r前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。) l1 u& M8 f3 s' x; @+ t* x
' x6 g$ J# M# j6 f5 s- X0 `5 y[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。" E9 |" }, B. A! j* Z9 z: J
