 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
- Y4 |7 q1 B) O/ b0 r+ s/ n功效：补血养颜。- ^; ~4 P2 @1 i _3 E, S8 g
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很好喝，而且做法非常简单+ k. A) y* \3 I8 ]
5 V, k/ ^! I! D' _（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
: w& N: a' @3 d7 s* Y, z材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；7 U4 g! {7 M5 q5 V/ ?* N8 X/ c
杞子一小把2 T2 i! `2 M: l
红枣１０颗
' G( G$ _- s0 v+ A 阿胶半块
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；6 ]( i; x( H& C2 z
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
1 q; b, G3 J. N8 A( y9 | ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
) [+ i. v6 }$ Q- k2 m/ k: t ４、阿胶融化即可饮用 3 k( L2 t E }# T/ c; V
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8 n4 m/ c1 ?: h5 z Thttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1! a! A' z* i9 p* o$ r) L- z. O4 R! L
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Y# q+ C- g' y2 g前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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( `& l3 r9 K e& H( Q+ P4 n( ?7 w[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
