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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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( ?# ^' \5 I, Z( I* A' Z 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……7 ?9 R, M. X) x9 V
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶5 \& W; f$ ^, C3 c9 a
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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* Z. ^& _3 X4 H/ C. A* X此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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9 L& F' I+ ?1 W9 |5 M) x! j. N这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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$ Y3 {% g$ ` O0 b4 m( w* o+ I姜枣茶做法
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( }8 q a+ ^$ w+ w7 a准备材料:生姜、红枣、枸杞
- }( {0 k* V" ]0 }) v(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)3 U4 I1 B/ j e
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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: e+ n7 b P+ P" z做法二:泡姜枣茶$ ]! B: B0 v- e' B* x0 H( f
, \ F; g% _: ^5 `8 C没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:! C- D, w8 X/ u# G$ X2 u/ s
) `+ d- J2 r! K早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥" T0 q) s2 Z# M/ R# n
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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) ^. F, ?# }0 t, S# h' k1 z6 H每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。, h* t' W1 x% W& M% i, ?7 r
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。1 [6 v; F/ F6 Q- c5 s7 S. v( P$ c! m
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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* H. o( O6 Z: L% `9 z注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。' Y1 ?) p* @! | k" ]
* E9 T+ @9 t: M) D# j9 `8 M+ G& z2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3 \6 p4 r- ?! {+ w3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。# p# x/ b: d# \) Y
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9 x# T) S+ o4 f, |( ?" T/ p5 O姜枣茶功效* L5 C. d. _. p- m4 T* w; @* J
' e* h7 F7 g1 U红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。1 h: H! Q2 @1 T* n7 F) }
. A, a# Z# M* l9 F生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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& J! B! h5 P# A4 f- X) Q- w枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
( h7 x8 m* ? }# a' h/ p1 O现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。3 L# c' T# }4 }2 o+ A8 m I
5 J5 W* Q! `6 C$ E2 K2 m" F/ n姜枣茶的喝法
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! I) Y& t! s1 f4 w1、特别适合寒凉体质的人2 F% p& e9 Q& |
8 f- @- z4 ^' u+ y+ d9 Z/ x" i5 Y这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。 L! Q. c9 b* M4 u% T; A& v
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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% w7 w7 p0 ]1 p7 {: _3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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