 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病5 l# a4 I# P: s1 K7 `1 V& p
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1香椿 : 补肾养发生发8 s% @- @# m0 g0 A' v: K
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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1 U) @" H0 y& t6 H+ R2柳叶柳芽能败火
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。1 A' J+ H$ y/ a, ?8 V( I5 y
- D0 x" ~9 P" s6 K——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。% s5 k- ^* v: M- X, j
+ _9 E3 N- ]. j; M7 r' I0 f3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。; Z/ h& h& C6 M7 O$ e
: E- \, T1 Z- y7 M吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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* `( E4 q# o% _/ M& M# H4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病8 p* Z6 l) ~9 M. L
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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3 l1 ~/ l, l: \3 [; e6 j" r* ^6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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% c; n2 p3 Y4 R& }, C吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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' D, F+ ~- ]' m' ^! i- v3 g9 @4 [6 I- l7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎0 P. F. r1 `, c# J
9 Z) |( |! h5 ^7 T/ a8 M9 B强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。1 O' P J; r' z0 w
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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& Q: G; s1 Z1 E4 n" \8灰菜 ：清热、抗癌 u& R4 U* {/ G0 | E O0 ?
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。, S8 ^/ |3 s2 g4 T2 p
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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/ W$ {' ]8 w% e& S' c) D贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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$ K4 }$ Q5 F9 x' B' @* G- W- c% g10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。4 a; \8 j! |4 ~; U9 G
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。6 k: B* V( _, R" T/ C! z4 y
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。 B1 X. K1 o6 j5 `# B" P5 D
6 g! ^, T7 Z6 b" A13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。* T/ X$ n* v/ ]) |
) ~% T# ]( j" e ~2 S6 ?8 p$ D吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。2 N" Q. q" m) j9 I+ }
9 M& H$ E7 C) k* ]+ I0 j+ f14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。( y( Y& G o' w# J1 e8 q" }
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。1 b- x/ R# ~# N" j6 z
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。2 m1 i. Q [0 N
_3 x. U/ I: |; r吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。7 ^8 F) \, j/ ?4 J, y: h
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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# t$ b5 N0 W: |6 m18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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1 q2 H# T3 D9 c3 ^2 ~$ l/ Z链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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