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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
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7 N# }& z; n& _8 A5 N2 G自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
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( y- o8 z6 {, D  r, a0 i食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)' A8 G* x: l' n: U3 i
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$ ]( j$ B, @; Y0 O. o
        酱猪尾;
1 B$ I4 i5 |8 r; \; g1 U* o( h( ]; c' d# |' M# W
        卤凤爪;+ e; s$ t. v* S" S2 D0 h  f+ T' }

! I5 q$ n: f" P! `+ v        红烧鱼唇;
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        炸藕夹;
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4 B6 v( A4 q0 Z2 q" M) c        凉拌肚块;5 [* u8 {% e4 h5 N3 H+ I+ a

3 A6 n* C6 W. C% d$ r; J5 t        香菇扒菜胆;
4 ]2 L4 B3 t5 D$ N+ \# U5 \* C2 ?4 @
        小冬瓜丸子汤1 O: _% K" }0 Q& _8 a% E

; s: v9 _" _3 l# U; x( L; O, {6 I- g  u
挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
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1 s+ i2 g# s9 a: Q1 j1 J7 C1 K: _) K0 W+ p
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈
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理袁律师事务所
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
5 o# ^( W7 Y: v7 f8 K& r红烧鱼唇是什么?

( {9 I- ]3 X6 b; p3 d6 v瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层

/ ]  P- X  g- a6 \' S+ ]6 d+ i^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31" N; M# k; D! k! V2 f
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
  R  Z. b# v) J1 a: P8 {
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
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3 G/ v2 D* ?& M# E' }总算能喘口气了
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总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07: d3 N4 I4 P& `! B5 x: j" L
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
9 s" e- k; G" M, p: `那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

9 {( z; k7 [* ], p# d  J% ^0 n就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
, w" b5 D! ]4 v( ~: \' Y. c想学一下你那个鱼唇

( ~* D. K8 |; R9 o8 \" i红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19
8 U% ^# q1 [7 Z) Z' y好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
( a  M5 Q5 E( F
会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:230 @+ G8 L5 x7 n* w" c
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

. h2 W1 f% w5 }* t9 R& `; A5 u对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
+ a5 s4 _4 ~9 ]1 H; T7 d& l  V* K以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。! |% W4 w) M8 j4 A$ ?1 Q

2 k' j& m3 P2 w0 ]* B$ u矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈* V1 c6 O% E* c2 X

$ E+ ?1 Q: T3 O0 d% G( ]谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30+ D; i1 |" p  {9 w% ~
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。8 o) i( g- e# p, h% ~4 E8 m4 N: ]
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

8 X! N& ?1 p2 `4 I大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。% Z6 \, \3 }! b% a) ~

0 p* o7 q7 a, H7 g. h7 E1 w. e我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
2 _* q' m5 v6 E
  P: W& @% R( w* A
3 y% z) i) t* Q0 n; Z* \
5 [# x7 o$ I% q- ]$ E那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
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理袁律师事务所
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