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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。" d; H* ~1 p/ s5 k7 N5 a
. n5 s: ^$ E$ \" H3 l0 f
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？/ U1 J6 {0 M2 x4 J4 u

; _7 I5 Z. z& K. I" h6 N先谢谢！
理袁律师事务所
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
3 T3 V5 h* n3 T5 ?, L" H上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。0 |6 f9 }  x" T

" X! R9 K. j2 ^: @今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？# S3 L1 ~+ G5 F& E9 L- m  N
; _, V- g4 M6 W; ]
...
5 ^2 A6 e" Z, |# ^

' K* \% n3 {. u7 g我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
' k3 q9 l% ~0 R$ Q7 [+ ^; ]6 f; k
1 Q$ [2 O4 Z. v6 W
+ z# O4 |* w8 v- K; c7 e/ A) h我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

9 n( A# F+ q* R* p$ Z8 j9 ^: `6 F/ a. }
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
# Z- u0 v% c" T
9 a* p5 @' _. w6 o" A: i+ _1 D+ X2 `) J# M! Y
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

4 L% d3 l- u; U! b) M0 F4 K1 J$ T% R0 T( N3 l9 v8 V8 g4 ~6 t
过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
; A) |; ?* A0 c" N* k$ X
2 K" B% B9 S/ K/ l9 }, Z. h7 O7 i6 `4 \; i+ D2 D+ ~
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
$ M. s1 c, N1 M5 E
  r% d- f1 N+ O/ r
说白了，你就是想着让别人伺候着。  z% m* ?+ f! y0 `
! |2 G( H3 @# _$ G
[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
大型搬家
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
2 l: I, v4 G3 @" D" `$ N+ C: k: P$ K) P. O- h0 h7 l0 Z; k

. q4 N9 M( R- o* F说白了，你就是想着让别人伺候着。

: v/ G5 ?3 {* t: f/ |
  c, P6 G; I) c( u8 Y8 O太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表6 j- }' m7 l3 E+ v; k7 I
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

: ^* p& r7 D6 Y  L: j# e
) j8 E' M3 Z' e象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表- H) v+ g: p3 E/ q/ C# u# a
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
1 W. I& v4 _# I$ ]& N% n+ m7 Z2 a
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
6 \4 d9 H  o* {5 [- J* j" T
  V5 Q8 @' n5 T3 M1 |" y ...
; ]" v  @& c- x9 c

1 [" d2 L! n  b3 L先烤,烤的香,吃几个
& j5 Z( A8 P( @* f# V再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
/ l& @6 W+ B8 z9 f! w另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
0 K& S0 v% D% k+ O; _板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？) f  n$ c; }" \3 |$ Q6 q2 q# [/ n
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

, k/ `5 M- J, D  z! o7 }" n2 g) m* F2 h% t
虚心接受，坚决不改～
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表0 `/ @% n- t+ ~
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？, S: N3 {9 [7 t: A* U* \. T
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

% s$ ^( c) T2 p
+ v* @& P% |5 M* V: y& ~. s我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表. f: K0 b9 _  S
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
6 l) d' w, ~% f. I' k另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
2 G) A2 ?* C: P  G5 D4 U1 t. O! ?6 t

( z( S$ n( W: q5 n# N. C直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
: n3 T7 ~9 W7 }: Y; [) M. l- n8 d) s# t! u2 z* X! A
0 G/ P" n$ p( U% [% v4 D) X6 l
先烤,烤的香,吃几个; O) i- K" ?. G0 b5 z1 r6 ?
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
8 p2 a, c0 u. A  F& f
1 K' U- x+ ?3 f0 S6 N- Y+ ^
Great idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表* h4 z9 D% I7 a% [- V3 B  M
* d' M" e9 I4 B( I+ Q: n

! X/ O2 x* P- J* W7 Z8 d. @% l直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
* b. ~3 _* S+ [6 Z2 A* [, [4 o

" ^, l! m0 j8 ^- V! q1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
& j' _' {) @3 o. _2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
' h) v2 [) z4 Y! `3.切口后的烤了容易干
% F$ s, Q5 E6 @& w/ \. i; [2 }: [4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
3 w% i1 {6 k/ @- j, I( s) c  G/ C$ H# r# _/ Z2 t

" l0 n: {! D; [1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
7 I' }( h6 R% W  ]/ A5 B7 |% D  V+ i2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆- B! p) ]8 S- ?: |0 o8 N( a7 c+ J
3.切口后的烤了容易干
! p9 s2 T/ O: `% G; v4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
" v* Z" S. D" V% f, W+ Q+ a

) B4 W/ E. p4 ?" V/ }. m& m高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，, @% @3 {; E% D7 s% {
你那里肯定有。/ q, i7 W; c$ ^  w" u" b3 P

. `$ M( I5 l- E去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表6 Z$ @4 r5 ?4 N1 k4 @- s7 u
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
- w, x9 T* \3 R你那里肯定有。
% ^! I; E8 U7 E/ W2 [$ S8 X. r9 ^) M3 j3 A4 j8 P# o
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

* n/ u! Q; ]0 `. C% r' X" |6 L& ~! U3 c6 y2 T! }4 p) |
我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表! |2 g- b! f# e* d6 n5 N
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，5 [  z0 s  V! w3 d% ~6 j+ y
你那里肯定有。
1 n9 H$ o, F; m8 {. H4 }2 L% J- X) C2 }+ i
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
8 I, Q1 \% Z$ h" ]6 [( _" h

, M" k: N1 |; u& d- T你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
& ?0 _; b5 a; x% V; e* j" S7 u, X" z- @3 N6 V' R

  Y8 p: ]; J7 q, ^+ C1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴3 N9 b& U! w5 A8 s7 g
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
: E2 H8 D* T' I3.切口后的烤了容易干
* q, ?# T  I$ z6 v4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

* l: D4 t7 `% E+ ~  c景仰……
大型搬家
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表( S. e+ [% A0 B6 |7 m" S

; g. W# q6 U) }3 ]9 l
& F- J4 n' l5 \/ M你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

7 M+ `8 e+ m! Z9 ]+ `$ t5 @- f5 J# U; B1 i8 R) a5 s& B4 J2 M
大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
1 r1 p' k* `; W. r, b
/ [' [  H5 e; u/ j, N; [3 J# \, N& n1 J0 B5 ?$ K
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
7 r( h. i) J3 b$ ]& B2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆" \. M5 L/ y0 T* S* w; n
3.切口后的烤了容易干1 T9 w& R5 V6 i4 J
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
4 _" T# e" U+ @% @7 k7 \! j* V% G9 P
我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。4 g8 P* V4 d* I/ K  O
9 H# o  A  `* q, u9 M. [6 K. K+ |, M
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表( N; c2 Z+ j# n: G0 d
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
3 n; U" [8 M. \- y" J- ~! J( d! Y  Z8 L. M* J1 p
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

- t& \1 {+ F/ d2 m+ c/ }
4 V* F/ i8 V' t! i( J: W8 r% h& S这个吃法
' U5 `1 m, x) x! Z容易串气的说
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