爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
' B* C, i1 G7 J* T+ E上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
' C- g a6 p; {$ E& m6 _
7 O- T7 j) L3 ~5 K1 V今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？- D0 V; R8 d4 {& L+ y5 V0 M' I

, v1 h6 W' j$ Z9 M- \; F* r ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
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我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表! e. a' o; F' I4 v" S! s
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可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
% W8 T: v) P: y3 G3 x4 X
3 }8 i' d# Y: Y0 y) e4 b+ o
7 {/ _! V5 j. w p! V: C# l0 F我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
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7 c& {* k& \% T7 E: f0 |/ F* l说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
, P m: ], w& H先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表# S; h/ E, |# p7 R. X
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。: N+ o* g6 t& c) w* y+ d$ l' p) {
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今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？9 a$ [! t5 O* h
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...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表! Z6 i- T0 R) \. u! h* j! l, _
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
! m& A; G% \5 t/ H0 ~& b另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表$ j* h. ^0 s. `* @( i* d6 ` i
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？! B8 k& E7 X7 z y, y% X
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
& J3 ]1 W& n F板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
9 J( X/ J% ^) V另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表7 ]& N& ^" |3 M) g

6 x& V6 S0 r6 a+ E+ O
8 @7 n: r/ k9 r( |, a/ f先烤,烤的香,吃几个
+ G q8 \( V+ G4 j! [! U5 ^& W再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
- y9 `* q7 m! U) a/ o& ~$ z- [
& Y! q0 I4 B t9 C
, ?" x7 y4 q3 d/ @6 {' ?) v* R直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
( O0 i2 B( |0 g; J& m0 J' Z* X# T8 g% P. K0 }- W, h

2 A. W, d0 d, @2 R0 H5 W( V1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
! L! M* n2 P$ {' s5 w2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆& R7 M7 n4 c- X8 K3 e2 p. k
3.切口后的烤了容易干
8 H2 y; w6 ]5 p) m) a4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
. @7 w- P1 s. y9 E& F我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
1 h0 K5 m) S [, N1 l) f$ Q! h你那里肯定有。; \$ L1 B* z/ m# D! W
' v. I. F- s2 Y
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
" U7 {- D) h' M; g, ], b我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，/ f' \/ a; T/ R9 t2 k# Z
你那里肯定有。) ?* T4 i# i( s- u/ F

5 h7 L Z1 f3 Q5 \ g$ _+ I: s去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表6 v! d  J* d8 p9 |

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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴. O* ~1 q* x' u) \1 \" Z
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆% H( K4 w$ J4 N) F1 D. ^. S/ U
3.切口后的烤了容易干
  m' C! l0 F2 a/ w" B$ b4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表 g) Z' }$ S( O) b. E5 r9 c6 ]

1 p* O$ S: U5 s) c" m. P5 l" M+ z( b8 L Z- v5 u
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
5 P$ }! b) N) b+ O) q6 K* P# }$ a: \3 L3 ]1 P3 J% j* i. h/ C* c
7 O& [6 H5 _# S0 P5 J% G# S$ m
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴- ~7 ~( V6 Y* R0 t6 R5 U/ I
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
6 \4 q9 q9 C) H% V; G& T0 \3.切口后的烤了容易干* N6 c4 K( ~; l
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表' q2 M7 Y, o i$ M
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。0 k' p9 I9 q$ y9 P3 D

/ q1 J4 F1 u. O o) ~3 u飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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