 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑 ( R2 N3 |. g( J8 L& t
: U5 I4 r( I o- f5 c9 x+ z这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。
9 a5 _0 e ?, T我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！4 m c$ M( t; Y
6 C# {# k; a) W. ?# S* J没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。8 z# f% M4 l, g
$ E( y. I0 C z, _4 v3 r6 P6 A
番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
4 N" C! I0 k+ c: a) a6 w4 `0 U; J3 t) [
' S7 I. Y6 `* v Y" K" z0 x
( n3 Q5 R$ c N$ C% L: w7 X
4 E8 q \3 \ _
4 V5 Y; ~7 }3 j3 ?3 R. ]番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。1 O, {; h9 L7 g
" d* k( u2 [0 g2 m
番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。% y) A; ^* d+ M5 A5 |
. @1 W: K [( }% a, w番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。* i% c& ~$ w2 w% e5 E- D, l' v
6 G* R7 ?* ]; f+ b8 ]! ]; O
8 A5 R$ G1 K( D排毒
! C% H/ o' k- [ E( F3 f5 }有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
0 w& }, k5 G2 q+ k5 v. l
& v5 {/ l y# R' O8 ~% C N提高免疫力
2 B4 |: b8 i- K番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。
" c4 J% @# Y3 m. u+ d/ }5 H7 m
% _: a. i5 K Q- v! c; t1 }预防贫血/ I8 e$ L4 S5 [' F) Y
每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。( L: T6 B1 K9 i7 \5 l$ H" l; C
! ?6 \ @) Q+ ]8 ~* r- A; @
预防高血压* l8 {6 c8 Z" Q+ z+ A: S/ z
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。$ t) j& V {0 r( [$ V+ w" _' B( W0 r
. p; [8 P4 `* p# b7 `% L
( D9 w3 f. _6 s4 I" I5 L
! U2 |' {5 O5 l2 O3 p, ]) |" h预防便秘
& B" E& M: U0 ~# E* {$ A5 r有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
( Q: b# C) q4 U H) [
- E5 H4 I9 _% \& B) o7 P% L抗癌- u* ]! A$ T% k' V9 B/ {
有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。
; `9 m! L2 a+ M& ~ e* D) C* d+ X7 E% `% d( z" ]9 a2 x
改善更年期症状# _7 l0 z: j# [/ X
富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。- z# N4 G: m) \. z+ V# R. C$ F+ F! l
) q) {, ]$ C4 v2 n% n7 y促进乳汁分泌
- B! f# c6 j/ I! u7 d- k0 V) d含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。/ ?% p9 ~% S. K. L4 p
' C" Q+ V+ i- z& N. }( F$ \2 ?强化视力
: E$ h ^ l) }5 u有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇
Q( X& e! |/ }" C
/ Y8 p, _; k+ i6 u1 {& N! |8 r+ K' r$ @
一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
