 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多
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( O: e" K+ l! J1 W0 t! c& {, v) q 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。$ n% g' p. v( s' L& R H
6 N, M* x+ p8 R, V1、控制食欲
) E" v: {) z( v" U6 T- r( ? 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。5 E [( k2 b& M5 b! Z
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2、有助减盐" ` p# x/ a" ~7 t. e0 z G0 u. u, O
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。2 _, y2 `$ g+ y2 N w
/ M' b2 L6 L& @$ n3、稳定血糖
a6 c- x4 z! Y* p& E# \ 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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3 S9 h7 N; m2 C4、保持心脏健康
' G* Z. R$ l3 |; F6 T 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。0 |! F H7 M& O: A/ h) H. @
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5、减少结肠癌风险3 c' `# [. n9 @# [4 l, U$ H, ^
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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