没有去过,但是听朋友反应都很差。其实差不怕,关键吸取教训, 继续改进。我听着,小吃节的问题出在:人多,菜少,脏乱差。买票不能退。我估计原因出在,个人摊位不敢多做,怕卖不出去浪费。 . R* o, v8 X/ b6 A % \8 O4 |- o7 S- d1 F$ W v2 n针对目前的问题: 个体商贩是家庭,担心亏本。吃客数量时间不好控制。我建议啊 2 r+ R. |3 h1 `" T. j1)卖套餐票,设计一种,或者几种套餐。这样个体商贩对销量有保证,也就同意保证了货源充足2 _; Q, I5 L v
2)定时售票,每个票固定时间入场吃。减少排队