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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。! R3 n: M3 ?3 T$ Z& m

5 w/ Y  i5 Z: |% X' R儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
, ^( a- D- T& L6 j; l) K0 @6 f/ D4 U# i" k
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,' u9 T# W% y, ?: l* c- N

8 H. }/ W, A* ]. ]其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
* t0 c# \7 M9 J4 I7 W; L5 T) ~: y- s
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
! J+ ~/ T5 `4 _6 c/ Q- d/ r, u, a# Q- B# E) W' P/ i
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!8 ^- Z; e2 G" [$ R! u, G) M

* ~8 C; }1 }6 n* x/ G回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。4 N# D2 q% e/ ?) s  Y- m  b

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
) l& B, Y/ B: {- a6 H( }' L7 f( U- Y4 f0 F
红菜汤的菜丝要炒透。
1 B) g2 t1 U; }/ s; B; E! ?; [0 E; w, T2 Q
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会" R8 q8 g3 q$ q1 y) X/ i

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
% r! I9 I' p2 W, J! x8 X1 x! |- R
6 [4 v: U8 A/ M. h; f0 N0 s求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。$ M% [- S, t$ V1 X8 c
" X  _; Y; {4 L+ r
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
- a; D1 q# X2 s1 d% B: a: {6 c; g
; X) v$ R! z: i+ X4 u菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
4 o, w; ^, @: b1 |, I
* k3 h  K2 d. Z1 k. v, B以前,我会经常听的歌
0 P8 s/ P0 E3 i; d0 u5 Z
" Z3 d4 l) U4 B( d- K0 u# z, B还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12$ n5 X9 x5 W8 ^' h3 {
眼下,家庭地址比什么都重要…
/ X9 b/ a- i( L' C6 K6 @' ?
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
5 g  w, Q/ X3 K' b! X7 N好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

" I- ]9 B: o% C$ v1 r谢谢你的花。
4 o3 B9 f8 Z4 i3 w/ J( y
) Q9 d6 j5 {. t# c% v& D) z哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
6 ~3 W9 [, T7 t+ ~/ Y$ t凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?; w4 u$ Z$ T4 x0 W, L5 F
+ {3 K" A$ z2 _2 R! N) U6 w. _
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 N5 N- g% S( v
9 a/ M7 @- H; T* x, x0 E- B哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
0 l$ b9 y0 l. r5 }; l& m; U还是太子聪明啊哈哈!4 _3 P4 C* W  d% L- @$ @0 M$ D) z/ G
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

5 @0 b1 P9 n4 k. X' v5 d有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之; y6 U# X6 X2 i& R3 D$ J

. d8 J0 x* H  y9 c$ y. A, V用啤酒,多苦啊。我用的花雕
. f0 p) w1 j) _9 G
5 }* S( h: r$ ~1 J9 n5 S% v没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
5 _, D+ {: f2 h* H/ C7 B+ W. z$ w! c% J; _( k9 ~
另加  土豆,西红柿,洋香菜7 ]+ j" }5 M3 N9 P  h5 \4 [5 e  ?$ D
6 x( t0 X0 s2 e! J' k
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱% Q8 ?! U2 V8 d0 h- U

' d/ l8 T# }8 G我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
5 u, j+ X+ l% }7 r4 E+ D& d) _1 i9 q" e7 x
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
% C7 r* a" }' K$ ~3 v
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06, q$ O3 B, L6 r( S
没懂!?

! A# O! b" p4 j7 [2 y; f; d; D+ |( Z/ {4 ^0 z9 p  q
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
+ N( p) Z+ ]1 `楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# J. ], O1 E- \, Y0 ~3 V6 w% L2 q9 ]/ p( t; a

, L: H+ E# c( `& U) r
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57! U+ \  u$ e, \  z1 [+ d: _/ _* ~
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!) p. |* N2 r" V+ t3 |
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
/ U5 z0 r" q$ r
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01) `& f: p* _6 m
我们放上了  喀秋莎
. A- @) u- @- i6 R0 F5 q. k3 f- Z8 B1 n0 m5 X" R
以前,我会经常听的歌

" U8 i4 o! w# d/ E" j4 ?. M. c: b5 r桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
8 |. D: B" |6 X6 l4 a" b. U桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
, {) |( ]7 \) i8 |
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
: S5 v% h3 F" p4 O; i
/ f8 S5 L# f# p4 [2 B  \% [+ {你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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