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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。# V# U; m4 n. S

( a! C" T8 T. ]) h# K( [, J$ h儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。: J; }4 L$ L) ~1 f3 {3 \4 t" p$ \

4 |! c3 U5 V4 l4 c前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
* z1 O6 x7 g+ Z1 n
1 C! ~- ]9 T  Z' n其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
, G6 b, P4 w! q% p. s6 U9 U. P9 x  K
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。) O& M1 _1 \8 q# Y# e0 c

3 ], l) ^# s/ d这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
, ~- }0 Z  Y8 Z  S
# a( v& }1 \9 o4 J8 q0 C* B5 n回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。7 p) u6 i: S2 n$ Q. i8 W9 s

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。5 i2 K5 b) F1 W5 U& s

9 d+ @" `' ~: I" _; i% ?4 _! Y" X红菜汤的菜丝要炒透。
# v  v/ E: J4 |, Y7 \; F4 w, C6 q$ T4 n* `# U9 |( G
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
1 S, R; ~, z) L/ Z- ~, `4 D

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ h2 Q) E' X- {
) J7 H3 D" C) ?
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。0 C/ Q- S' W& w& A0 z2 a+ I4 Q

. [; {; H2 R' K+ h+ c" ]拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
+ U+ H: ^! M0 E: W: A+ l5 l( v& ^2 q) {* r: k3 l* g/ }
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
8 R8 P$ `8 |/ R+ Y4 F+ x2 k8 L7 D5 p) x' T; V
以前,我会经常听的歌
5 @; H( O  A# E, H* t" T" ?. H
5 O# l- [% U; w) c6 b还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
8 z, {8 M- d7 M, f眼下,家庭地址比什么都重要…
& g/ X; M2 y2 g* ]" I% B
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
% ~! o2 y# P' N. ^* n好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

" G& e* D' w3 G' k) d7 D' P谢谢你的花。
8 _5 a# f! ~+ i( {% r/ t4 {/ Q) {/ k& H" l3 Q" i2 K
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!' C5 |2 i8 t  X: A3 B, [: H7 B
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?) i. ]; j8 L8 Q$ I6 J3 g/ `; t0 G

7 q" F$ V4 _% @7 S+ Y/ A5 V8 E' q  g还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 y! ]0 R* U* ~9 [! l  t$ f8 P6 L: ]' H5 c8 V
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
3 j  `5 ~9 t! }. [7 V' W6 \  Q还是太子聪明啊哈哈!* l8 d# k2 ~' `: t  l3 i/ \0 P
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

6 y9 H& f, `* T- |有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之3 Q5 v- V' s  X4 {% D- Q0 v- e
( K/ q2 a. U5 f
用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ e/ X/ x# N4 I; L
& d9 V7 V: z, p9 Q* z* z5 |
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝3 o8 m. h4 {1 `( h9 ~& U, u5 p

4 p% W0 }8 i, `另加  土豆,西红柿,洋香菜3 ~1 M: c/ o, P, I9 P- y
0 s9 ^9 s- F7 T* z5 N% A
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱, S6 [- l$ P# ?) o
6 n. ]: d# j3 J- `: B( B  ~9 n2 L
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下( V4 Z; u& Y# X( h! P" L

  o7 C1 b& p8 J  v0 j7 ]- d% N# u这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ' b1 |, K, E6 |8 |1 ^
不紧张 发表于 2015-6-11 20:065 I( w- t  _% o" }6 k: l  e/ G( A
没懂!?

* @9 G5 Z( ^0 @2 H
+ ^1 y, i  j6 g就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!+ |( c; n4 Q( K  ^+ O. D+ r! Y4 X
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
1 D& K1 Q. [! |8 s6 H; ]( D/ ?! ^, c0 l$ U3 W7 m" U* G3 S+ N

; P7 R8 M$ V7 V7 C
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
3 T3 t$ ~6 j2 A" D8 K  P0 v8 J# ~就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!3 W, N  U) ~3 a  W6 T2 J2 [
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
' r0 N  j$ U; V6 D/ p8 \
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01  L0 l+ K$ E; r; r- T  O3 Z
我们放上了  喀秋莎 ' C/ M" E7 V* g

7 c* G  D4 F" W' E以前,我会经常听的歌
( L8 [. P2 u1 k0 w
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36. H& [) h+ j2 a
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
" _% G! ]( b+ B" K% p& K
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
/ s- @% Q0 @8 n$ r+ t
+ B! w- i% V; ]4 c" M* I你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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