犒劳自己10

不紧张

汇报一下最近的业余生活，还真得有点忙
  ^3 V  S  n3 i3 s
除了做菜，还给自己的厨房取了个名字，附庸风雅一下
6 z3 z4 t; y$ W) W# m
7 _. W" V1 T+ }京酱肉丝：一道刀功菜，也是一道美味的家常菜，不算高大上，但实惠
( I0 N$ X4 f2 L2 x0 w# n

不紧张

第二道菜是受  齐山  的启发，做的一道创意菜，其实也没什么创意而言了，呵呵，相思菌烧京白
  d* o9 s/ t8 U
取相思菌的名字，点缀神似相思豆的鲜红的枸杞

$ y# C" O) H8 a9 ]" V2 @  b就命名为相思白菜

JERRY18

不错，可以应聘饭店厨师

JERRY18

嘿嘿，你是神马地方人会做北方菜？

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-18 20:51
不错，可以应聘饭店厨师

; r, |: ]* b  b5 R  {  l厨师可不敢当

爱好而已，真当了职业做可就受罪了，厨师辛苦得很，而且基本丧失了自己的生活

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-18 20:52
嘿嘿，你是神马地方人会做北方菜？

现在哪里还有什么地域之分啊，
5 ]: d. B' r( W$ T
世界任何角落一天时间就都到了

北上太子

流行的北方菜！顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

不紧张

红豆生南国
+ c! D( e/ i: |8 B1 D  [
春来发几枝
  e" j- f* ]4 W4 U* G1 J
望君多採拮
$ z, X* G, }+ l% H  w
+ }0 l, [& Q/ n' h6 H此物最相思
( u( V! N& x3 h# U
3 j7 I, `* ^% T2 ^  E6 @

不紧张

北上太子 发表于 2015-3-18 21:11
3 Y6 [- e+ u6 j" \) ^0 C' F流行的北方菜！顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献

! C" T+ m# c) `6 ^" V谢谢 北 版主 的赞誉和花

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
$ O( L& s, Q( f& x2 d# O1 P红豆生南国

春来发几枝

1 K0 q2 c: c3 [4 [2 H这么好，是不是写给我的？

JERRY18

你说的刀功是指切肉丝吧？使不错。

2 H' y8 \1 [5 n$ }( V! b4 m$ X1 ~  ?探讨一下，这个白菜斜切怎么样？

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:38
; p, I& E' U+ l; K3 \) z这么好，是不是写给我的？

这个可以有

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-19 20:41
, M' J, s9 r& n( U* F9 X这个可以有

1 y$ n! ?: x3 D7 g' _2 P

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
' ~! P7 x2 p# |: v+ p红豆生南国
6 }/ ]6 @4 S8 {! A- U6 \
! T+ Q4 e0 p* k4 l4 x( d春来发几枝

忘了问，这是巧克力豆吗

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:41
8 X8 H* ~! x0 ~* ]你说的刀功是指切肉丝吧？使不错。
) X8 y% {: H% Y' z) y
探讨一下，这个白菜斜切怎么样？

1 B: N" {, m3 `& k* M如果是做醋熘白菜，选用肥厚的青麻叶帮，选择斜切片刀比较适合，熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
( k% t7 M# c' Q- Y& f) G6 O
/ O5 Q+ Q! [+ Y# e  Z这道是烩菜，斜刀可能会美观些，到不好保证烩完还能保持形状，而且大部分选用菜叶，所以断刀就行了

欢迎探讨
, I! E( v" w1 p; R1 n

不紧张

JERRY18 发表于 2015-3-19 20:44
1 g/ I7 `: W$ Y0 V9 g/ ]忘了问，这是巧克力豆吗

4 J: k) S  L5 ]1 `: e这就是传说中的相思豆阿！

圆梦

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-19 22:49
如果是做醋熘白菜，选用肥厚的青麻叶帮，选择斜切片刀比较适合，熘炒既要入味又要保留脆嫩口感

这道是 ...

8 c# ]8 k4 H: X$ r) c6 ]& m+ ?高家庄地道实在是高

不紧张

圆梦 发表于 2015-3-19 23:14

6 v; X. R7 O9 ]8 e% w

不紧张

看成高老庄了，哈哈

JERRY18

不紧张 发表于 2015-3-20 17:26
看成高老庄了，哈哈

看成高老庄说明你还年轻啊

锤子剪刀布

JERRY18 发表于 2015-3-20 15:08
$ ?, ]6 j  V. {$ ?2 K7 n# h- O高家庄地道实在是高

8 t, w/ b7 t6 `5 N. h  M+ }白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系？我out了？

锤子剪刀布

今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

JERRY18

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
6 w6 w6 s2 @* @7 }9 u6 w今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

2 k$ Q2 J! n  l女大侠厉害

JERRY18

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:11
白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系？我out了？

) ^1 S4 K# `4 r1 Y* N  k高家庄的人吃了楼主的炒白菜打鬼子挖地道更有劲了。说明你不是姐姐。姐姐不会out 。姐姐能看懂，妹妹看不懂所以才out

JERRY18

为什么用紫檀色的桌子吃饭？书上说了，黄色的桌子增加食欲

锤子剪刀布

JERRY18 发表于 2015-3-20 21:17
女大侠厉害

750毫升，12度。楼主的菜太少，不然3瓶没问题。

锤子剪刀布

楼主那3个字念啥？香如斋？

不紧张

锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

青梅酒？几度的

锤子剪刀布

乙未年元月，那不就是上上个月吗？