 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼+ N9 X( E, x6 }+ I% H; C
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* T* q% g& L% S. P1 ^材料：8 O+ \% J5 v1 B% L, X6 l& O
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / # B: I X6 T6 M1 U1 D' Y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。, q: h3 u; ^8 J0 z' X) B _& r
做法：
. h" M# ^- r2 t5 s& y& s1.南瓜去籽去皮后，切成小块，加入牛奶用保鲜膜盖住，在微波炉加热5分钟。然后
6 J: w7 y, z) j用叉子压碎成南瓜蓉! l8 P# Z) ^9 H- o/ l b9 }
2.黄油在室温里软化后，用打蛋器搅成奶油状，分2次徐徐加入砂糖，搅拌至乳白色5 W! V5 Q. J7 }; M) s
后，再徐徐加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入葡萄干，和南瓜蓉，在此搅拌均匀
" n& C& s: T/ E5 v5 G& c$ U3.泡打粉加入面粉里，过筛，然后加入南瓜蓉内，搅拌成曲奇的生胚。
' A8 T8 C2 f: R, ~* _' @+ C8 N0 j4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上，然后整体均匀的撒上肉桂粉
3 \+ e2 W0 z2 X) e5.烤箱180度预热后，烘烤10-12分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2006-11-1 00:10
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