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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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材料:3 T: h  _4 d9 K  O
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
) u+ \1 ?3 l. y7 u$ B砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
" x! O0 Q; }& k$ m( M做法:, t% R! s1 }! r  w% s
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
4 V$ y3 T0 G0 ?( h" a" j* m2 b7 {6 z用叉子压碎成南瓜蓉: j: O9 e! h9 j& ?
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色. C/ H+ S1 S; o9 S& R) L
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀% E  l/ e  D" j% S
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。7 }8 @  _* Y# j% H1 r
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
$ F6 k' b  m6 L# |! a9 l5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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