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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
# [2 P6 @  s9 l; `$ \
! ^) W4 r# c1 d6 Q! E9 X# }1 g! W/ Z
材料:
( w6 V$ H! g$ M4 @南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / : f0 W* g: U% d3 R
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。* S1 s  f9 ^6 ~4 x
做法:
0 k1 Q. D( H0 a" f1 Y9 O% Z1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后/ V2 B( |/ j  ^0 [6 t; q# U" v% e7 ~& ?
用叉子压碎成南瓜蓉* C# W, R6 B6 n  d, p
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
" [% x, y: P3 r6 g! s' C; S$ i* z0 R后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
+ e  [7 w6 Q* ]6 D- ?' i- t3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
$ l# z/ B6 Z* f- l, w8 {4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉( Y1 s; O' m6 B! _! E  \4 e) V8 Z0 W
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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