汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
/ c# x5 G( _* U. S* L6 W. a4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

7 E  J1 v- B6 ~) t2 P非常简单，没有油烟。
6 v( v1 X8 d' p: ^" r
$ y4 J0 ^1 @9 |* L2 I$ i7 T把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

! d5 A* b0 ?& E7 G, F8 T+ b（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
4 e" I* t" S7 ~* H2 `) |3 x: U
! S! X! D( |) c+ h改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
" D5 g+ g: o2 l. `1 A9 z8 P- M8 ?

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
, _' K- d, [  m8 n
, X" u( ?' W6 {* I6 h1 t8 A- b珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

+ v9 c" ~+ m+ ^; W, ~, w

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
( k& E- z6 A! G+ O" U汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
' l- h, g" z) {* Y& W9 M
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

. j+ x! D6 R& U6 i- c% R$ }韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了