汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
: L' D, c2 _3 T8 W4 o3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
( `( a4 M3 m/ H5 g0 b. t4 a* S辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。
: @) g/ |2 ~/ z2 l
) r( X2 l! A# z# R+ z! C把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

( P3 \. m) l, X珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
2 m8 c. ?$ S1 @6 d+ z0 b2 ]& X菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
5 l- o) S% @8 P  s7 X2 I6 R
2 @$ k( N2 p$ m: I. h0 c珍珠翡翠白玉汤 吧

: r1 i& a" Z& L" G  f

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
- F' N5 M  M" V太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
# P) D$ E# g+ h3 D% V! g$ W太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

, Y4 x$ x/ i' o2 y韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了