 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块5 S: f9 E! c; V- N8 H; }
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）8 K) u9 x, K1 h. ^6 M+ t' o
3. 土豆一个去皮，切成长条( ?) k! W; i, \" T1 Q$ w1 f# b
4. 西红柿一个切成丁或片% {, v. y1 H8 H: Y
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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" ~; T4 `. ~! B/ @$ \ u- T非常简单，没有油烟。: l* {% h9 Z: m$ N
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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1 H; O$ e8 p) X+ m: [" M) i5 e1 i（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？1 N( A9 B, m2 d: G/ F6 L9 O
2 }! N1 _4 _. J
改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁3 V" o2 f) ~' l# S I# u- L
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
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