汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2 s* o5 l3 o1 H$ T2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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7 X9 v2 |& B$ E（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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$ V2 Z, A4 w$ S) q" e7 m改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
, v6 K0 [0 e) X" F/ p
7 {% J) f$ j& {( p珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
0 Z" c6 ]4 n! p2 |+ I) Y菠菜汤才是翡翠汤

& l1 A( y- p/ i' m) V- ^8 s* y

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
( ?* r# K* ?# D2 I/ f) C7 }- R汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
. w9 V) E0 a: k: m
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
; |1 N" j' a# L+ f3 Y( E( d太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

9 T% q% r$ P6 X. B# z韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了