菩提，你有一封信

锤子剪刀布

菩提，你好：
+ x. X* T1 D7 M1 h1 A, T
我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉，我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃，请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗，大厨？

涮锅是其中的一种，那碗蘸料汁怎么做呢？
: g- _  f: G: A4 R& L' X
1 l6 |# j) D( Y5 l/ S此致敬礼！

) l1 h! G7 p" q- i8 w锤子

! ~" a+ Y6 w1 {8 y# ^2015/01/23

菩提树

菩提树

亲爱的锤子你好(名字有点不好),

+ Y0 E. Z7 [! o9 ?最近可好!
5 K6 q7 {, G4 q' h
! }9 ]0 J# O6 w6 K4 E; t- |关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.

8 |2 H" E4 o/ e+ E买完肉之后,我家有以下几种吃法,
* ~) s* Q/ v3 r9 W# T, n6 N2 }1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行
/ b+ O  P4 y9 Y7 m
.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱

2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧

随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊
. r  y, M0 l: E7 J( K
* I* {. l' X3 ~祝好!

  K4 F0 X1 J6 L; |8 g. R菩提树
4 Z9 G& G2 F6 |
; c% G% l8 _- @% F8 J
9 W/ \+ C2 ?3 p# S0 D5 _

Bing0

菩提树一不小心成了大厨

James789

菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!

不紧张

别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了

菩提树

James789 发表于 2015-1-23 23:21
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

# A+ ]$ a$ w* ~2 Q) J等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!

JERRY18

不紧张 发表于 2015-1-24 10:05
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...

+ {; C+ J/ T3 ]完了，人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

不紧张

JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
完了，人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

! H* N( e9 }: r0 v# l: R# T   

James789

没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!

JERRY18

James789 发表于 2015-1-24 20:47
/ o) b' B3 m9 Q  y; c' o4 {没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!

) }+ T7 q* C+ x) C9 L菩提树是男的吗？这里可是花园啊

James789

我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
' s( P. ~' X9 r# L9 W. B

JoyceAccSG

James789 发表于 2015-1-24 21:15
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

+ p- U9 h! T' C8 _4 m- X男女都欢迎，不问性别。

JoyceAccSG

James789 发表于 2015-1-24 21:15
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

; M6 }9 `! a8 Q4 R男女都欢迎，不问性别。

James789

菩提树

James789 发表于 2015-1-23 23:21
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

0 J5 k, [) {. D- O/ [' R
这个手动的很好用，冻的约硬越好切。切的很薄，和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点，装在保鲜袋里放冷藏，随时想吃就拿出来吃啦

菩提树

Bing0 发表于 2015-1-23 20:23
菩提树一不小心成了大厨

James789

菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
- Z- w6 u6 Q: i% `1 E+ R3 y

菩提树

James789 发表于 2015-1-25 19:22
  k/ ?1 T0 n( y菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?

8 q* r3 h# l+ b( C, t
中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了

James789

谢谢菩提兄啊!

菩提树

James789 发表于 2015-1-25 20:18
谢谢菩提兄啊!

) c6 x1 E, H1 b/ `' [1 @3 x
1 ?$ w9 ~. A- D1 n,能帮到你很高兴!

James789

已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

James789

菩提树

James789 发表于 2015-1-26 17:54
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

7 Q" Q0 A: I3 u3 x% d: P, p神速啊,

James789

确实很需要.

锤子剪刀布

菩提树 发表于 2015-1-23 20:53
, I" B- p: J1 b亲爱的锤子你好(名字有点不好),
0 ?1 r8 K+ u2 ?( k  F4 R% ~) h
最近可好!

亲爱的菩提，你好！
6 Q( b7 o( z9 S3 \# g! \2 C收到你的来信非常高兴，谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信，这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴，而且拓开了我的烹饪思路，谢谢你！之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻，你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽，绝对跟你的精心调养分不开，尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
知道你平时很忙，兢兢业业，日理万机，除了公务私务，还要跨界体验新生活，参与走访各界名流进行一系列有关投资，教育，石油，健康，影视娱乐，时尚，名人八卦的专题讨论会，所以姐特地关照你，要注意身体，劳逸结合。。。
接下来，我要顺带提一下我的名字“锤子”，就是我一常用的工具而已，却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了，说锤子是。。。。此处省略一些字，弄得我面红耳赤，不紧张都不行！！！在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”
最后谈到减肥，前段时间，放松了要求，体重基本上就这样了，93斤左右，也好，有腰没肚，留两斤肥肉要熬冬，说到天气，我们这里以前零下2，30度的气温，今年开玩笑似的都是0上，直到这两天才老不情愿地下雪了，不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春，羡慕死我了！
好了，暂时搁笔，祝全家春节愉快!
锤子
2015/1/30
- V, @& B. Z5 S/ A

锤子剪刀布

哦，对了，亲爱的菩提，还忘了一茬事儿，上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行，试着做了一根刮刮，附张照片给你看看，还成不？你说说看，没锤子咋做？

此致敬礼！

& Y& N/ Y* ~+ k, ?& g) Q' ]锤子
* d" z" n3 ~# Y4 {

toca2007

哇，这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意，花园人才济济！
: [, i4 a3 @* T8 B+ a姐妹们，俺完全，十分，以及非常地崇拜呀！

JoyceAccSG

toca2007 发表于 2015-1-31 11:04
哇，这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
  ^. Z, X1 v) R/ w* n6 i" B简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意，花园 ...

她们是很煽情，要不你也找人来一段！一是也让我们羡慕嫉妒一下，二是.....

toca2007

JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:01
她们是很煽情，要不你也找人来一段！一是也让我们羡慕嫉妒一下，二是.....

, j% t. p/ z6 U2 G6 Y! m  o4 Z俺写不出那么煽情的信哎！
$ {, b4 a3 R$ ?! ]7 T/ ]我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧