今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
. l: d% c, K! ?& i1 _汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
1 C1 |8 ~9 M) e4 i5 g3 H) o, r/ g+ g1 d/ r; [  R
二位果然都是诗人，嗬嗬。" ]. ~- o4 z+ Z" R0 o: y
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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$ T  V" e- J( N# f1 }8 c俺的意思是：
/ p) d4 i7 `) S7 O% q/ w3 w先过油煎一下
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糖
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八角
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然后小火焖半小时左右
6 O0 G2 m" l; R: y; n5 l1 t% u6 ~
' C- z: l' s7 n呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表5 S4 g# t* M* K1 l
' [- ]6 A' K( i# W0 |
二位果然都是诗人，嗬嗬。
4 C/ \" E* |3 ?( p# Y' u' D) a5 _杀完鱼以后如何烧法才是关键！: @5 ?" [! M" h2 \# T

5 @6 N. K8 y. b- Q$ Q5 j# m俺的意思是：
9 N0 {- t+ b# z, S1 c/ w% z先过油煎一下
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5 E0 L5 [9 Q, N' l& }* P1 I盐/ r- K) k( E7 M( J* @8 D
糖8 C4 }. [0 P4 I4 Z; Y
酱油' v+ X$ \- Y( o" M" E% q
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葱
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0 R6 j  S; V. r; I( g' Z( [香菇
: k$ d/ i" U% X" P/ r; Z/ |* j然后小火焖半小时左右
3 t. L( Y9 \, v, a  M0 I: d9 U" s! D4 p3 P7 K0 N, r* m
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
; {* D. \- t4 w9 \# \' K楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
6 i* R h7 B. ?! ?+ Q黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表% q5 ~8 _- c0 k0 w* [9 H: u( o1 w
0 V6 k. K0 W7 L5 F3 [
r0 A" ]$ I! N, }! M+ }
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
4 f: {; F8 a$ O! T: ]

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法9 i, e5 V8 I8 _/ y ^. ?
很多
" D, A" y6 h, J0 J' M我只想说8 J8 d4 y: b8 Y; \: d7 H
一种
) K( a' w/ v: U( ?* F
/ C) V% s, c7 H* B7 N$ n( R5 O简单到
' l2 S2 ?& ^- J你忍不住
: Y0 c" w, [* `4 [& H. @惊呼：
* w; X1 t: F. N啊，连我这个白痴都
, Y) X" d2 O g4 A9 l# Y. _. \晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表( z5 ]8 `7 e+ [1 e9 ]
1 d- a2 Q& N) b

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/ Y3 u3 e& k0 d我只想说$ x$ I# r+ w, [8 ?1 Z
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简单到, A. B0 v9 d6 ^, D8 L8 y
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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。# N* M2 N5 D. J' y7 W2 [9 F
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
. y- H0 q  z  }/ C2 _+ R4 {  s* v( o% U% Z
即可！
( z: R# g) \1 t9 a; A( e1 y" z ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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