今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
9 p' X0 _( p8 O: L. v* A6 k杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
3 w$ G% T( D0 W7 d/ T汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
2 z) _. e  @. n. b5 B9 O& C杀完鱼以后如何烧法才是关键！

/ m* D5 p: z) j3 J3 j俺的意思是：
% [$ A3 }. t+ Y4 T5 E2 J先过油煎一下
加水
+ g* a- S, C' R4 L% s- j8 B9 Y盐
糖
" H8 x8 J- h8 h酱油
醋
: X+ s2 m+ P# X* @葱
姜
蒜
6 t$ i) T! Z0 J- b) Y; Z4 q; o- q花椒
2 c9 K: [& e& M' g' d( n八角
香菇
/ \+ m& I" Y) s) a; U8 L1 N( ?然后小火焖半小时左右
% R8 O% a# Z' [& {
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
0 A* k' M8 L8 X" f; k; H7 M# F
二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
% _+ Y# ?- H2 n% `2 ]% K, o3 A
+ b" {7 I3 D& _0 M- C7 o- c俺的意思是：
, f0 {- V; ]! O% E先过油煎一下
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7 }1 K/ F9 a5 d盐
& X2 z; E  z' U6 D* ^8 j糖
3 n- r/ D% P  b1 q7 w5 Q  t. U1 S酱油
$ P  ]+ k1 F/ o8 {: ~/ ~  X醋
葱
* p) {) T7 H; |. a& T2 n, ?姜
蒜
花椒
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- e. S! s0 k; [% ^( q0 Q香菇
8 N5 ^( A  F  o6 n6 r( [0 B* n然后小火焖半小时左右

! c; H( p0 A) h2 }* h呵呵。

+ n% q9 m  _  Q" ]不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
1 N6 p8 c: V' f& D+ Y# n, E
俺的意思是：
8 A+ [2 h' S5 [; |先过油煎一下
' f& |; V  |6 K- G加水
2 x& @3 a7 U' x; f) N$ K盐
糖
# ?# |* e! Y2 Y3 F  w酱油
/ P2 {5 Z) _  O- N+ C9 z醋
葱
& R+ B7 a+ W. b) d/ A: q姜
9 y  N& b& y9 m; ~' Y# H蒜
花椒
八角
香菇
6 O; f+ F5 E0 C3 @, v5 ^7 R然后小火焖半小时左右
: m+ ^) |, L/ j. _% R  |
呵呵。

$ `7 X! n9 M6 T0 s8 x+ ]加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
: S7 Q* R6 a& q( ~* t楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

4 j: P, m+ ^; D0 X% V没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
* t  e1 f9 O3 P  w, K下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
) w9 z0 H" E6 a5 y% d9 c黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表


不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

这是红烧，不是汤！

6 j4 A* G% k: M8 a9 h  n3 m( [鲫鱼汤的做法
很多
+ k3 t( }3 e) {" M4 j' h  F我只想说
一种
: `3 v, \) e- k) m5 F
简单到
: M9 `9 c6 k) j+ g. Q' V# |. C; o你忍不住
惊呼：
# j& a. r8 [5 t4 J$ Y: ~7 d! \啊，连我这个白痴都
晓得



锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
: w9 N$ s$ k6 ^- e& q1 Z9 Y0 D临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
% J, s+ {- k0 M4 p
即可！

! r' Z$ ]0 \6 H  i3 t- ?
' x" R8 M' K( A: J不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表


7 t. z9 H, q. _2 S! j$ {% o。。。
5 y1 I+ L6 ?* y" G6 {2 N; u$ Y* U5 G4 ~我只想说
一种
8 {2 D& N/ D0 y6 u1 i简单到
5 W' g  Q1 h% b% ~% a. k$ ]。。。
. [# T1 L$ I( K锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
  p! R6 \) {/ |' w* A8 ~
即可！
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4 C4 y& s. [0 Z$ {鱼
  `$ m7 a& K" M  f% S还在
锅里呐！