 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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+ Q D& V6 w2 E/ m/ B( Y- E Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。+ U2 V7 U. X- Z- Q1 g/ F. i: M
* \6 y# g' C5 b9 J) u 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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年度餐厅 The Farmer’s Apprentice+ l2 D) G! c! e k9 j
: o: g, H2 a, \' r 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice6 [( z# H% @" h+ @
% }: K- a2 J a& W 最佳高档餐厅 Hawksworth3 W5 O8 v" }: s5 a$ Q
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年度主厨 Pino Posteraro
2 o3 L2 a1 A: J" b- m% ^8 V3 d% q" x
年度甜点师 Thomas Haas
2 Q& q, G# y: q7 X A# t+ H, V( N: X ' Q# P# ~/ z1 d% r5 l
- h6 ?6 Z+ [ Z: p: z 年度酒保 Jay Jones2 n, E# e! S7 G/ M0 x1 Q( M
; g: Q+ p& o" g! m8 t
最佳高档法餐厅 Le Crocodile+ W3 }2 a+ w+ D! S a
0 d* C6 V c1 p! w 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro. }' |1 A' J! [8 y
: v: a: s& ~( \# ~( c; Y 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
4 e* N' Z. n4 d& z! E. H" ~& L- n1 h9 u: N. }
最佳休闲意餐厅Campagnolo
4 N: p" p/ f7 _# v3 u- o7 h& |: M3 e. ^: l! Z
最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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* V8 V, A- M c6 P8 x7 v, E' O 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine% T/ e3 k# o( T( g0 ?" Y
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最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood7 }5 J7 D1 q9 f+ m2 |4 _
3 L9 r. K ?+ B" g8 o4 K4 v 最佳高档日餐厅 Zest
; P. k9 S! k+ f7 N6 b; N5 S
) c/ M9 _+ ]- U8 F2 B' |4 h8 y8 Y 最佳休闲日餐厅 Kingyo
: X3 M7 Q: u$ ~8 B) Z. E. M& n5 H. i
& J$ L8 M- S9 y' b& t. J 最佳韩餐厅 Hanwoori
& g& {5 D. t$ }' q$ y( N7 x1 k. A6 w6 i
最佳泰国菜餐厅 Maenam w. p( g' K9 Y& Y+ Z5 `4 Q
: {& e; u8 O9 o 最佳印度餐厅 Vij’s+ I2 W" Q1 `- M
1 |& G/ r7 v( E% g5 u1 b/ J; h5 V 最佳越南餐厅 Phnom Penh" |+ u3 U+ X* k4 K4 p: _4 Y4 Z
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最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
+ I% |' `! I) b0 }1 w8 Z
, C9 W* j2 E0 [- P2 d* p7 m6 P3 _: _& A 最佳美式餐厅 La Taqueria" o3 t# r: c% L- _! z$ s7 d7 |
3 }& M1 [3 x- z' s, f 最佳牛排馆 Hy’s Encore
4 x6 l& F9 q2 e' C6 f7 Y1 W( m% X/ b$ p4 F( Z
最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
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9 I1 x" {6 c+ O | ] 最佳披萨 Via Tevere+ h5 ~( ]% L/ a$ u
% m: u. I, c) i/ L8 t 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
d( h3 f% z1 }3 N7 n7 P
4 @& s, Y) z t 最佳咖啡厅 49th Parallel
5 [8 S# X; H5 [6 N) P& Z% w* z6 h! v! q8 c" ^* f( `8 g7 k& t3 N
最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café; S/ g3 \ N, A
! F! [ @% n' @
最佳餐车 Vij’s Railway Express
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
2 W5 e# F+ w: ?1 ^0 N" y4 T4 G. @1 @2 T" B$ r$ I
西端最佳餐厅 Nook. [7 I6 l, K4 G, r( t | J
1 q" m" x, \) W5 E5 ?
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar1 S. M ~$ [0 S; i9 ~: T# |1 V
; H( ]& X; L* Q 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie+ x; k# R7 @' e$ d" S7 V$ j0 A
8 o% z4 Z% G: L, v8 x
西区最佳餐厅 La Quercia
+ U% X5 B; y% x1 o, @, ?1 @5 W4 Q- b! Q0 M! o/ O, E; I
东区最佳餐厅 Via Tevere b7 [$ y9 ~5 o
c- |0 H! t& u' K9 W; Q 北岸最佳餐厅 La Regalade9 w! T" {/ l1 K
: s: m$ k' p+ s* v; B
列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine- i' k* T! c$ [3 f" W* L; e' V4 U
5 O' |" D/ f$ b2 P 威斯勒最佳餐厅 Araxi$ [! z9 V# A; A# b' [7 N# W
" D2 F' z( [0 o: { 维多利亚最佳餐厅 Camille’s
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First
/ K$ B% I7 ~! P, M- i
9 Z1 N7 |- i$ S# U 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
5 x" Q: b3 n# }$ H8 Y) n0 p) M% T4 j0 F6 p
最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
/ J7 k& C4 D0 V& u( c+ \& A7 r* Q) l/ T
终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)' [& w, t: t2 A$ x/ ~
- N# G9 j% X& X7 d5 N+ h p3 d 最佳新设计 Homer St. Café and Bar* z" k8 L& o# z
2 N1 w; C2 b/ k 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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0 B7 o' E7 Z/ E3 z3 u4 X 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
6 L/ m4 o2 K- w7 ?/ x( q# S2 `% X) N& s7 M
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
( N6 q0 m! I. }( J: {/ R
( f7 p8 s' g/ S; b, c4 A7 v 年度供应商 Sole Food0 ]; r) i5 w. E$ t
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环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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