本帖最后由 dzw 于 2014-3-31 16:59 编辑 " m4 H& q2 X% U2 ], I7 F9 m6 r; d' j+ U0 R. e" ^
只要不是18/10的不锈钢,铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induction oven没问题。 / O6 o- l; L9 `) H% z好处: 6 o; O' [4 f2 m$ J1. They are so easy to clean 5 h( f. E. y. m) F2. Incredibly controllable heat2 X( O k- {- C; S8 W! c) @
3. Energy efficient& `* A; c# v% |# E2 O! Y( z& B" z
4. No direct heat generated so safer with kids around6 Z/ {! _; S# X; i: F9 j7 g