本帖最后由 dzw 于 2014-3-31 16:59 编辑 * B% [5 H. W* ?: h6 l( M+ T$ l
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只要不是18/10的不锈钢,铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induction oven没问题。 6 k. k6 D$ K$ k& Z好处: V- |+ s$ s' G9 y) T- Y
1. They are so easy to clean : W+ A; ~' ~9 C* @2 \6 a2. Incredibly controllable heat9 U2 c3 j) a4 F: ^3 F+ B
3. Energy efficient7 i) D( d2 n9 P! @: H8 G
4. No direct heat generated so safer with kids around 0 u& @% J0 k+ C! \" b