请问哪里可以买到非转基因大豆？

yxw · 发表于 2014-3-8 12:05

买了豆浆机有几年了，前不久才知道，这些年来自己做的豆浆都是转基因的大豆。于是就去了近82 Ave 那家Planet Organic超市买了些散装黄豆，根据外形辨认，也不像非转基因的豆子。经过4天的水浸，果然大豆仍是不见一颗冒芽，估计这些豆子也是转基因的。请问大家去哪里能够买到可以发豆芽的大豆呀？谢谢！

littlefish2011 · 发表于 2014-3-8 15:10

本帖最后由 littlefish2011 于 2014-3-8 15:15 编辑

检测作物是否转基因不是我们肉眼和通过发芽能做到的！使用了‘Terminator’技术的转基因种子种出来的大豆肯定是不能做种使用的，但如果没有使用‘Terminator’技术，作物应该可以做种，也就是豆子可以发芽。转基因大豆可以照样发芽，基本常识啊，转的是抗虫基因，不是不育基因

littlefish2011 · 发表于 2014-3-8 15:11

转基因通常都是一两个目的基因的转入，且由于表达水平一般不高，不足以影响其物理性质。无法通过常规手段检测，目前采用的是在DNA水平上PCR、SOUTHEN BLOT检测，RNA水平上的RT-PCR和Northern blot检测，蛋白质水平的ELISA、western blot和试纸条检测。

这些方法都不容易掌握，不过相对的Bar基因和Bt基因的试纸条倒是比较容易，可以向生物试剂公司购买，然后将豆粒磨粉溶于PBS缓冲液（购买试纸条时送），插上试纸条，出现两条带的既是对应的转基因大豆品种。

至于“不发芽”问题，通常是大豆返祖现象（纯粹是天然的），术语称之为“硬实”，指的是种皮不透水而无法吸胀发芽。要是转基因都是这个结果的话，获得的转基因植株无法传代，那研究就没意义了不是。花费几年时间，大量的人类物力结果只能用一年，天大的讽刺啊。

转基因（通俗解释）——将自然界中某种已知生物的基因转给另一种已知生物，使后者获得前者的优异性状。例如：将苏云金芽孢杆菌（革兰氏阳性土壤杆菌，被广泛作为生物防治工程菌）的bt基因转给农作物使其抗虫。

qiaohe · 发表于 2014-3-8 15:14

转基因大豆可以照样发豆芽,只是不能结豆子.

情到-靈時 · 发表于 2014-3-9 11:19

所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

古井贡 · 发表于 2014-3-9 12:02

情到-靈時发表于 2014-3-9 12:19 8 t. {6 ]$ u3 A7 q* Y9 l2 j
所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

自从买了豆浆机, 就一直买豆子自己做, 真没留意是不是转基因的, 看来真要注意鉴别了.

edmonton-fish · 发表于 2014-3-9 14:04

也要找不转基因的黄豆。

laowuzhang · 发表于 2014-3-9 17:42

情到-靈時发表于 2014-3-9 12:198 z- \9 j7 x: U% Q0 L% W
所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

眉豆是什么样请问

FrankSoccer · 发表于 2014-3-9 18:46

问题：那咱们平时店里买的豆腐和豆浆呢？

不紧张 · 发表于 2014-3-9 19:25

转基因作物真的那么恐怖吗

zhanghy · 发表于 2014-3-9 19:39

laowuzhang 发表于 2014-3-9 18:42 7 ?8 c% Z7 V/ w& |! [
眉豆是什么样请问

同问？也不知道那是什么。

Verfago · 发表于 2014-3-10 00:52

大統華就有非轉基因的黃豆~
但是比較貴
400G~要3刀多

犹豫 · 发表于 2014-3-10 02:05

不能吃的东西太多了，防不胜防。

情到-靈時 · 发表于 2014-3-10 10:39

laowuzhang 发表于 2014-3-9 18:42 8 m6 U" F( A2 C9 \
眉豆是什么样请问

暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。
附上眉豆的照片，也有稱「黑眼豆」的。眉豆.jpg

FrankSoccer · 发表于 2014-3-10 11:34

情到-靈時发表于 2014-3-10 11:39 2 i5 N" `4 _) I W
暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。
- u5 s$ D" D3 Q- [# G# w ...

我猜，黄豆做豆浆是因为蛋白质含量高

而绿豆豇豆和眉豆就差一下，淀粉高一些

yxw · 发表于 2014-3-11 01:24

Verfago 发表于 2014-3-10 01:52 6 K" @) P7 d3 u* X7 n4 a" b
大統華就有非轉基因的黃豆~
+ ~3 X! _9 t+ E9 M9 @1 K但是比較貴
3 v' ~' b/ l2 Z( @400G~要3刀多

谢谢，请问在哪个货架？是袋装的吗？

夏小姜 · 发表于 2014-3-11 03:08

Verfago · 发表于 2014-3-11 11:45

yxw 发表于 2014-3-11 02:24 ) o& q6 p* ~' L& e) a: T. B E
谢谢，请问在哪个货架？是袋装的吗？

在豆類區~那裏~
它裝起來是長方形的方體
黃豆看起來比較大顆的那種~
是我用過最好的黃豆~
但是貴

angela77 · 发表于 2014-3-12 09:18

常华 · 发表于 2014-3-12 16:24

情到-靈時发表于 2014-3-10 11:39 ) N1 F& J% H& `" y$ ^# ]
暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。7 c* i( i! ]9 J: C4 I
...

你这个叫眉豆？北方吃的眉豆种子是黑色的，带白边。豆角有点像荷兰豆。

krugerzhang · 发表于 2014-3-13 08:58

眉豆实际也很好

南京老二 · 发表于 2014-3-13 10:55

请问大伙豆芽机这里有卖吗？上次回国东西太多，带不了了

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