香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

3 A/ n, _( U7 f- u5 x鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个


调料：
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酱油    ……  1小匙
3 M# e' G" u, N8 ]4 p4 M; Q0 `6 ]& m! c鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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* p+ z- |+ S7 X: Z$ H: P6 _; Z
' ^! r% U; k9 x' `/ E8 X6 \2 o$ f做法：
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$ B2 O; {. H% m" O. E5 [1、  把所有材料准备好。
0 ?% W7 L9 Y3 z$ u. b3 u' k2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
2 D4 u9 F0 T9 q6 F3、将鸡肉切成长条。
& ~: s0 u% T1 a& y/ M! o0 z4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
1 p; P- @% ~9 f. n5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
  H8 n( y3 \; L0 ?  r1 v2 Y6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

9 @# ~% P) @" [" i+ E/ K8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

* c2 ~5 V$ k! \10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。

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