香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
* n4 x# e% T; y$ j
5 b0 _$ ^% C% i# R( I鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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调料：

酱油    ……  1小匙
4 B( w0 ]5 j5 A% D- T鸡精    ……  1/3小匙
  q% o0 I( y5 }9 ~% ?& r/ t. m胡椒粉  ……  1/3小匙
3 k# a; |/ ^- I
! g& h, A0 s  p5 Y* m1 K+ {
做法：

# u5 M: N/ o+ o2 f+ s/ W0 ?! F: Z1、  把所有材料准备好。
% C6 ?7 m  T9 \! j% h3 J- \$ X6 E2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
% Y9 {7 I  a1 U6 n) y3、将鸡肉切成长条。
: [! J! G" [. o& i" L4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7 r' h2 Q# V1 E7、热锅下油，中火烧热。

# U6 J/ {- Q/ I5 [8、倒入腌制好的鸡柳
! f! m4 J4 P, G" g7 P* h9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
* f4 d' N# D7 F' E; Z9 R
; `: h$ n% F9 r4 L& K$ }. N) I10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。

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