香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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# r0 c: Q3 Z0 e" T调料：

' A* J* q* [0 B$ z4 D1 q% S1 a. t酱油    ……  1小匙
' A. \8 a% e9 j" M) ^' E6 U鸡精    ……  1/3小匙
, }4 }/ f5 c' ?. h& s' F, v胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
1 d# I" t/ }0 I' o. [3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
9 A7 k/ n& [9 v; l2 D- i& V5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
* c' Y) x  ~8 F& P( z7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
# l; y4 f! D7 ?0 v. w+ t- X$ w9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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% `- O: ^3 d3 b10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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4 f( I5 D$ p+ M, S3 Z& k1 w即可上桌开吃。
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