我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
8 J( w% W; P/ i


* x5 A! o$ d& L; e$ O. E) [2 P0 x- {味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
: Z( t+ g/ W& [  M继续努力找食谱！
4 u/ V% `# R) F: w. r2 X
0 m7 I* `7 P) T' K8 g1 g5 c补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
2 c1 h# ?# A8 H. V，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
$ d) a4 D4 u# l$ k- x+ t: F$ f0 Q一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
7 [, Y/ V, r3 G; E! \8 o就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

$ B/ z# n" j( V2 D9 q/ w: e+ V8 s
: b* I5 q/ D2 I$ L, Y! T* n漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
5 ^' Z$ x  v+ ~/ N  n嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
/ p$ i" t1 p/ ]- L# D5 H就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
5 _3 l3 L" \# ^7 T+ |5 K3 ~granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
$ e- U: \$ J5 v2 r/ ~) `0 n( }butter or margarine  1/4 cup
  M2 c* c/ [: o7 D( [5 u! a: I& Z5 Yegg                          1
5 s7 Q4 a: d- Y% S% zmilk                         2/3 cup
5 D. t- F' u) E. p9 w" O) qgrated cheese          1 cup
, x! Z0 X, `, A6 F: r/ n
Bake in 220 C oven for 15 minutes
3 r6 x. G1 v  ?0 V- m
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
! }  t2 j3 k# c" G5 I6 N$ w找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
1 F* o, C; |5 |$ t" x- @# gall purpose flour        2 cups
! x& F$ F# @, C1 xgranulated sugar    ...

3 {9 ~. ?" q/ I1 }收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
2 v! M! _8 ^+ f7 c  B
这份材料可以做32个小饼
, O- b6 ~- l4 V1 m
2 cups of flour,  
; X7 H. |4 C7 ]: v5 p7 p$ x, W3 R* `1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
  W; Q; V6 C$ G1 cup of milk
' @9 j7 E' a% |7 [6 S4  tsp baking power,
' F, A7 r  S) u+ ^, B+ x! O! N1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
9 z- r" u. _- B' ?1/2 tsp of salt
5 k9 E! X# T3 _% v+ u 2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！