我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

" H3 M: d8 _& ?! \& }- T

煎饼果子

" R3 i$ W; ?. h* f; i; s3 V

煎饼果子

" [& \6 i2 L2 N! e

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

4 b  ~3 P& d! Z+ x! ~% }/ v

炸茄盒

' H! j! j/ |+ c( }. i9 G. r, x/ \

虾仁炒毛豆

炒青菜

$ o0 ^. ?+ Y# s; u( T

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
: }/ `4 p+ m) p0 F1 g( L# N& w# @图片没传好，试试在重传一遍啊！

" T! L) X% p% @: p" |% y(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

& R( }1 z( @/ P$ T
& L. l! _" p$ A6 _- q4 o很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

5 G! `2 S0 \/ K4 e+ [互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

7 ?" _) p: ?) v& @( S+ H' h右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
/ }, f% a* ?7 J* Z右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

0 U+ ~# l3 p' J. h1 ]1 F1 ^- O! ?非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
) K  Z3 n$ ~, x8 C+ N怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

! n9 {- \6 u& Y7 ?1 |, T' l( C
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
( {# {4 a: C0 t! \9 ?6 F" O( b
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
$ b: C) r/ v% J2 S5 m) O  h5 v: b6 b; k                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

+ g+ R$ E( c5 w9 `% d1 t& \9 ~把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
8 t: W& Y& N& p: d
9 }' K& I% g  w: d: R" B% A- Z' }

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
7 K5 b3 x$ O1 A* {2 Q汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

! v) I$ r; J3 p# O6 v对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
) T; g. Y, L; T/ |给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
& p) Y- v2 h4 O" w# Q( R' p5 o$ I
1， ...

9 C, b# b' N" F搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
& r5 ^/ s. Q$ F3 ?9 ~$ J  o不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

# q5 E7 O& m- n2 s) Y0 [% W哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

6 r2 c: y; x$ z7 |: e不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
  }) T# |# u0 p( A! i* E( w6 C0 R- ?

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
2 {) a  F7 I& B( o. N
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍