光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
2 [+ G8 H. d5 q: W4 l) m; `5 O6 n! v餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
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邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

) t. `- C8 |. H+ T我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
' T: {8 Z- D: d* h; t* ^' s  f倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
% }5 D% W' \, R5 a剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

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1 d$ W. ?* w4 [: m) Q2 O  [劳工的主菜——Arctic char
这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

) M& o& u% T5 H3 U* y我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
5 ^# g4 A. e4 R底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
& }5 D# |6 |8 }手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
3 k# h: H( ]) R8 R但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

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国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
( c# O4 x: B. U% D5 o他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
red lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
0 p* {3 j- T5 M7 Qwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
/ z3 d. d* R/ k! N: U他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

9 e' U+ @1 x4 h3 a哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
7 B+ ^5 c$ ^% H我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
- Y  c3 Y) {  ~主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
# J  R+ c7 t, U* }+ w! G

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

  F' J8 Q- F, G- ]/ p唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

( k3 Z. I" i% [# D呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
: `4 w" M# j, r能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

0 O4 h4 n% w/ l6 W" w* a& C+ E您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
# J5 s4 A$ Z0 S- N/ f1 U- z; c如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

) R/ v5 `2 Q' ~% @  v1 \我喜欢tasty tomato
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寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
# N3 _7 q* P! m4 ?7 s" a/ W总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

9 @. g/ K6 T2 Y8 `  a$ g: S' e# V太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
' x) ^- ^! j  n1 L说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

. x2 z7 P( U1 i4 K4 T% X  M& _上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
2 x+ j) {* z2 c! z- U3 m9 L* B9 W
3 \& N) P3 x3 j1 C# ^/ `* `佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
4 V1 ~, W; h2 V8 e* X我喜欢tasty tomato

2 ~  n' C. J! k$ h! Z/ R嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
, t$ S* Q9 g( m8 T. F太贵了。如果好吃，那也还甘心。

5 X  Y7 s, V5 F% v) G9 H; ~" t' B其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
, x" r" i% }$ @, }3 x8 c7 g  @
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
) Q* g8 X, `& p5 Q" B/ Z其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi