 鲜花( 695)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2006-8-22 18:28
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没人来呀？！) p$ f; X$ f3 m: e4 t# s% r
古狗上找的：
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5 K. }7 u6 J+ y' P1 {! e5 i, O; \1）蒜泥茄子6 l& |, o1 F- N+ Z) w7 }+ C8 O
, Y s3 }3 s# H0 G4 s5 W原料：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。
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做法：
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0 L/ @% X' d: Y5 z 将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。. i. j) A. ~3 l5 w+ U' x0 M% h, E
大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。) p/ D( h, b6 Q$ C7 u8 w
将调味汁倒在茄子上即可。
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* t: n9 Q, {0 p/ G( F好像很简单的样子，俺试试。
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& v, ]' H N4 C0 Q[ 本帖最后由 青萝 于 2006-8-22 18:33 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2006-8-22 18:08
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