提起大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物,你有什么感受吗?对了,虽然它们都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。. y" t3 j: T2 F9 Z) J: k r4 e* B
9 U9 B8 _8 |/ K8 \6 @2 k h( E
北京友谊医院营养科营养师华鑫解释说,这是因为生姜属于热性食物,更有“通腑”的作用。 * r: L7 B* N U0 n# j 5 E, H; e4 @6 _$ ~6 i9 J$ Z 不知您有没有这样的感受,吃完一些姜后,会浑身发热,体内循环也大大加快,这些都是“通气”的表现。如果你吃了一些东西经常爱胀气的话,建议下次烹制时多放几片生姜。( o1 y( G7 c& M4 i2 P" ?! Y, B' s
% _) h' f! o. l4 X. _* ?
如果有条件,饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。热乎乎地一下肚,像洋葱这样的胀气食物所带来的“负面作用”就要小很多了。7 P# P( Q" E. N, T% `( E0 C) i
, X8 }6 L. K9 s. P4 U; Y& D
& |' t3 Q% O4 E3 C( O, T% d