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《夏日叹》杜甫$ P* r) u$ B2 C4 Z
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
* I, f& `0 B- J上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
: t( P& |: I) B- [$ n$ {$ H飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。; G3 i: C5 g7 Q" i
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。" A& }' B: U. f! L$ O3 G& z
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。" Z4 F& n6 O$ N# }1 v( Z8 H1 o
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夏至养生吃什么5 [) i9 M: E& f7 t' X/ h' o
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
" e9 f/ Q p& ~# Q# O 夏至吃什么
. u; g1 ~7 T- x5 q1 ^ 1、蔬菜2 h- g2 X4 s% V
首推:苦瓜
/ l1 {2 G. [( u* K4 a" d 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕+ W4 F) R8 o- K8 K- C
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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7 ?3 l5 Q. ]. r* n 2、水果: }. i' _0 c; S" R. G
首选:西瓜
/ C# e9 r8 m) O& L 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
" u7 u. X$ {- `" P' A$ p3 u9 t 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
, o' M9 ]5 X0 O 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。4 K/ I( _# M( M, T* t r4 E% f
3、肉类8 P$ A+ D2 L( v+ R# }5 E( S
首选:鸭肉
+ n1 A, p3 O$ }' x" R* d 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
; B7 z; c0 W! D& j( _' @ 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。- r9 s# o2 e& K3 \; W
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4、豆类, U1 o2 F5 U& r j6 O! ^
首选:绿豆
. z4 J: ~6 C! a+ s 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
! \2 h( {2 u3 O 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。9 F8 L' d2 {+ T1 `1 a/ _4 }: l4 a! }0 |
注意:心静自然凉 |
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