常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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5 `8 a2 V! W( q, b2 |6 v薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
7 }8 _6 {% l. C1 e! e这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
& R$ d9 ~. r$ d1 }8 {多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
; x( S* i; t& k如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
7 ^, z& d+ Q; H. p

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

' w1 v5 |9 @+ [- R3 ~& E; i- \你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
6 b3 [1 P) j- W5 o. L7 `如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
4 d6 l8 W1 i0 h* M/ Q2 o0 m) s3 w你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
0 r1 m! z. \: z. l3 d少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

7 F& }( [9 Q' i8 n2 a8 B1 h医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
7 W  u3 @# f* a看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
: Q/ s, d! T8 V& f% G# y红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

' W  {# f# e8 p1 S% ]% {0 m0 e0 d我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
* N3 M' a* Z( {: \. `- z0 Y) y, ]
7 T* h4 z; [# }8 X. b5 I顺便贴个链接给感兴趣的.
1 M* S8 k5 B# r' E2 J4 R3 z
6 C) i+ s; A# D+ f# x3 A里面还讲了一些其他的一样养生组合.
( P$ P7 o- O& Y3 z) `还有适合便秘的食品
, w% A: i, U5 D& m5 v# g* w# Lhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

2 K* Q9 {% N8 [6 Y

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
) S% t/ X. F% ~+ \+ x这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
& q; L8 k+ X. u" h好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

& ]1 O2 o5 B( O/ Y6 g3 O( Z请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
' x. |, i+ `5 A6 W单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
/ K) e; V- l. l0 J, m$ H是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

- v9 R# t9 [  n4 y4 U+ {有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
/ {0 A2 T5 k4 H+ L5 _- d有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
5 E3 k- Q+ i1 j8 m- L  l薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
' x4 ~  h( }# |: |) r1 l% a红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
0 A; S2 N4 L. {+ i' J, G1 O顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
. A8 q3 r; h! b0 L+ ~1 b/ `这说明薏米已经不新鲜了。
3 Y# L% d; l/ F* {; \9 O2 O; e( {如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
; \9 O- j( `2 h% t6 _我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

! ], T% ^4 Y9 S% k+ ~" z: _9 X是的，多淘几次就不用放冰糖了。
; \) p$ X7 l. w# Q2 P煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

! l5 j' b6 V+ m6 c, v4 a+ r, w　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

: p/ Q6 R3 f6 N/ e9 j4 ?　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

  O3 H' L% v" D7 E8 [4 K: R　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
. o& t/ Q# H& T0 l# @
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
" o) ~$ o2 [3 X4 e  E
　　咳嗽：意米红豆加梨
: s0 Z# X- z( Q
* V8 Z" [# n  k) r; b$ F　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
- X5 r" Z7 {- D& v
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
/ v! I1 S' Y6 s' p
& z0 _9 t/ B. d2 H4 l) o0 G　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

1 J. z0 P8 g1 i, D  S9 g) J　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

( `1 j5 m& S8 E6 X, D我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

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　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
, B* Y6 w- i5 d
" [/ t* i5 [) _5 x7 g7 \　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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5 T$ Z' f6 A7 g, @8 U) |2 M　　脚气：薏米红豆加黄豆
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- Q( I* n4 w* a. H　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

: R) l/ t" ]" f  Z' @! h# o! N　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

- F- ?/ G) t4 y' z- I　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

# Q& J, I6 c, h+ x9 }　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

8 U, S- {0 v2 T- P/ M; d% \　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”