常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

7 S/ S, z! @7 g- H# i薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
+ t. T2 A) |# O! }
　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
0 f) i' K2 {, t+ {4 }+ A

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
& P- Z3 h5 i3 U  B3 M' R& A这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

9 h+ o, b8 W2 i, M( Q; D! n这说明薏米已经不新鲜了。
1 l7 U4 ^& R6 e0 y9 Y2 c5 L* I+ O0 w如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
5 b- m: U! p2 @# B; i* ^6 k这说明薏米已经不新鲜了。
( l3 G3 a8 Q7 ?如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
7 d) }2 m+ q$ |' J如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
! S3 i$ C+ l0 ?7 I% ]如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
% @% Z8 G# v. i你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
. j9 X6 i0 G6 d0 p7 b+ \如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

9 n+ F4 N  w! Y4 G, ]我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
: }+ E2 G9 O/ U; c/ D做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
; S# m( w5 l! b" K7 [我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
+ h) _9 H/ }; h  M: T0 w- w# b少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
0 o; d7 k+ _: b% X) C& q红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
; {+ h; V( d- d$ {% Z2 M顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
) ~2 L$ S! d! i' ]0 o
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

& A" u! U- U, m& j9 c: I5 K4 A0 ~顺便贴个链接给感兴趣的.

里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
: l, }! q6 B! U" r; g- D; F' shttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
/ v0 G  _1 O5 v
; ]0 N* R7 M8 \, ]) Y

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
. y  t# \; @# R0 N4 W% q; E
7 w- p# J- k0 E& h红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

  y; y1 r. g& a. W; U' O* L3 f我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
- a2 s; M8 x. o6 x' H7 C5 u医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

# z* U' C: k  F* h- j' p好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

1 p% X, ]8 V  L2 J- B9 h. d只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
% M* p8 U7 Z  Q) @% n烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

% ^) X  \; P9 i$ J  y8 W4 S请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
8 o+ V0 x  M; e& T! E- R$ p单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
6 u* K, [! E% a: i8 O是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
3 c& `2 i/ @$ W* E* y烫要喝 ...

% O0 ^+ }* }' R# f# w5 K' `' ]有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
  B4 m" K( f0 h( b2 E3 I有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
! E3 v' ]" N/ ]: J5 C/ f/ q9 Q多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

' K7 L2 w3 x, ]) J4 W* B说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
7 u: N, A# n1 L! v6 p红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
( V% }7 y. l( g顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

5 Z# Z  m% y6 C5 E7 m# h不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
& K/ l! I$ {* B5 m) ?薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

, J! D: z8 r& b0 E都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
6 |! g; l* |( T+ ~这说明薏米已经不新鲜了。
; e6 p- `) u+ m如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
8 L4 t4 ]2 I; W  h' T  g' S+ _我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

7 ~+ q4 t* B) p$ U' R* {7 h3 k, P3 e是的，多淘几次就不用放冰糖了。
7 \/ E: K: x" a. E. {% `煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
! ?9 [% t3 X+ r0 [+ \( G% _3 c薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

- F& j7 p: M! q* Q我看了个贴子，可能一些组合比较好
: D$ K5 _# M0 L4 m
) v4 N& @# J: J3 y) k　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
* V; d( a4 D6 r4 I* V
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

3 i. p) J& I7 {" t3 g  T+ B( M. t　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
& a& Z) c- T/ [% l9 }& {- x' |
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
/ d6 N/ l' f; ~9 p2 B2 n6 Z; |0 C9 N
$ E, M4 ?0 |( b+ Z( J　　脚气：薏米红豆加黄豆
! Q! x: j: K% b* w; N6 Z& R8 s! O
　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8 ]" m4 |& m/ ]1 \8 t" b
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

5 T; u0 T7 Y2 c! ?1 o. Z  {5 Z　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

4 b# t8 A) c8 g- E" q7 s; E　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

+ J' i5 _' }7 G% z　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
! |' e  ~3 a! O8 J7 m薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

9 @7 f) q$ I; u7 A4 J7 F我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


7 p* h  |# R' P) A　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

/ m1 ]8 p$ h# \8 i( t　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
4 u, x1 |5 T( |/ |
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
4 S" y8 C2 v9 J# B% f3 |
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
0 l: d; `% ~4 T4 K) T
5 `; {9 g, T8 T# h( Y　　肾虚：薏米红豆加黑豆

( D) v4 t; r8 ~5 e1 Q) S　　脚气：薏米红豆加黄豆
$ w% O6 h5 l/ d$ y
0 L1 z0 D6 p2 N1 r7 P　　咳嗽：意米红豆加梨

1 |9 c: e. u- ?6 p" E　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

  Y) j7 h; a0 a" E# l# V9 [　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
" r5 @1 g0 {! u% u5 h& T7 |0 e
: U; F4 D; p3 w　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
; ]1 G- ]8 _5 s9 s
4 A. Z6 N) m# b# m　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
2 s$ ~$ D& h$ ^
# i, W- D, F: x0 r　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”