 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！; E0 d) N3 [- `4 v6 a' e% u U
- i) H. i$ O5 E! X6 s$ z1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
" D/ _" I; g7 r. [工具：微波炉、大碗、模具 P3 M& N3 R8 l5 H
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 8 ], P& N4 {) ~$ C+ A+ [2 z
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
6 c" I1 N! @" ]6 x0 L做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 * X! o6 E3 `! j5 r
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
6 l; p% ^. u' }3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
1 V. U. g) t, K8 W. d; C7 F% H将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 0 N$ C& D2 A" K5 n, _1 |
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
S V& B+ ?+ o+ ]( B* y倒入模具，自然冷却后即可。 2 e- l5 N( x3 V4 r. d# X z
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 ; T, ]' h* z! S; Y) e
E: j4 r+ u/ ?, K% `% ~/ |5 b这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点 2 R2 Y& z! i9 A5 G+ u$ c
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2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 5 N$ r8 y7 @/ y7 V* l
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。
% C( |8 Q: \* o6 k U/ p+ k注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
) t# P6 V4 f2 M: G) x, {简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
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) e$ b+ H {* \7 d/ [第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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