 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 n6 _, ~& y6 a8 X' R* d家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。5 i4 G4 G6 [# R* b1 I: W& ^. ^1 d
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。+ r/ Q. ^7 C* x3 T8 l, v
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
# [6 r/ U( w. A1 E) f3 Y他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
; `' k! p" U$ m% [我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 g: t0 ?! [+ K3 _他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。' T* g! k. u' e ~- k& F) u3 @
- D \/ W" Z: B9 q& y在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
1 n! @% L3 u8 a9 h, o# e f3 ]麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。8 Q+ \% N* ?. `/ G
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
4 R& @1 V7 h9 E3 K% }, ?( w" q是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。; b$ y9 _9 S. c7 t/ e- A
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。3 V! Z$ s4 G" z& I
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。6 s9 O/ |7 x- b* `
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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* `1 F! w' J, E7 ^! v所以说，他真是个格外挑剔的人。
9 Y( v3 m, h# {- U' t" M# v: I还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。2 F- K2 `2 g7 r5 O2 c# U
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******** 腊肠糙米饭 ********" i- X9 D3 c: s4 k1 a u
2 Y& H3 E, Q) ~8 V6 P! k( ~材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量: u l! P9 D9 d, y7 B; f
调料：盐，油
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: L6 j& V, D' Y做法：- E) e) [0 I3 `& Q _3 W
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
# s& x% i W! S7 b, T: {- a, D2、腊肠切成片
! n0 P. w0 d- M" F5 B4 z1 ~6 e3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些$ |0 O0 k/ k/ S3 D
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 q, v# O9 K* w- H9 a8 @- j5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可9 F8 c3 g: @$ {# V; @, U
0 \' E" P/ ^$ r备注：4 n8 `* C5 Q5 n9 u$ a! c9 d
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
$ U2 T* o+ D( M) p2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 E- e. |. t+ s7 i3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好8 q3 l9 g/ F& N% W9 M
4、虾皮切碎些，更易吸收+ s- x0 E/ L3 p3 _$ i. x' ^
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
提升卡
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发表于 2013-10-1 00:26
