 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 i0 z0 j9 t& R; ]+ m家里养了一个比无比挑剔的人。
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" Q8 X( V- h0 @1 K肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。: w2 H/ L% r. X( F
l+ d+ B8 U Y' ]+ a; U2 D. `7 U/ t% F我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。 g, @" v- y2 E" p* h' t' v
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。; ~5 H4 j% K5 l
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
6 U' N N3 |0 ~7 t7 N* U我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
- P" o7 \: R2 V* I他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。0 o* ?( u3 w% d% m; Z
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
1 I7 R+ Z& |+ i; N慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。7 a5 s% D# \: A2 k( n X
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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' h; Y1 W4 ~+ m他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
/ y; M% T/ I8 I于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) r* D2 V. o0 j) B/ X这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。4 z s- ?' A& y
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所以说,他真是个格外挑剔的人。( y% n! B% _* P, w5 A
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。
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8 T. c. e9 q# L; {4 f. G******** 腊肠糙米饭 ********7 Z8 G0 g. V7 t+ a& C+ ]; x( e
% o" T1 w) s+ f z w材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
0 Y/ j! G: t" o, Y" ?# J4 s1 P: y调料:盐,油
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; M( g0 r# T8 x做法:4 q, r' |$ q h
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟6 F9 Q# @& Y# Y o h
2、腊肠切成片# y& _) b- t# U# b0 a7 Z! q
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些7 M- p2 c9 g9 \% P/ e
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀8 U- `6 x5 u: x
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
$ T+ U& D3 z/ M- ^1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
3 n# I4 }5 [* z2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富& ?3 k+ j' p. q" k$ }9 }8 F
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
" g7 t; s9 w) S9 M2 J% Q& [4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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