 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。: ]+ q! c( ]! c# M- e; f# D1 v
4 u0 X F! D4 v F6 H& g肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。 P5 F. T9 ]5 r- K# B V2 s
3 S5 y1 x9 n/ P5 V- b我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
; \) S+ i3 z2 e/ C# y1 X$ d所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
- O# F+ c! q- d7 B他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
" F- h( ~* M' x$ M1 ~8 ?- d( A. Z5 U我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
" _4 l" l4 m0 H& V! H o) o& _3 ?他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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! h& a. m8 R9 c在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
+ `( E3 \( F: v j/ f* o麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
. O' j6 I3 X' x# a慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
0 Z' o l) ]5 \4 }( R& R是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
9 ~, h) [, `) R$ x于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。$ z, Q6 }$ ^1 S: u% g" Q5 x
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。' r0 t0 c- [9 x$ J2 r6 l8 s+ |, ?
1 k- p; M. G. S3 V( u; W所以说,他真是个格外挑剔的人。
3 d$ [5 `9 i G! a, `1 ^! x还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。3 f2 S8 W" B& p v7 x3 d5 N/ L
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打发挑剔的人,其实也不难。% r5 t( [+ x* y% m; I+ {4 h& i! Q
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******** 腊肠糙米饭 ********
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+ [1 f! A( Z+ y; Q6 r5 t) l材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量4 f) z& K8 r. b2 f) x. v9 M7 m
调料:盐,油- }2 U4 F5 t% D
6 Y6 C" |! R- ~' ~) S2 |( `. f做法:1 }* t/ ]) N* o% F( c) s
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟2 q. D* }3 R! L M' f9 J. c: S
2、腊肠切成片* h" F' K5 p8 v/ W! A0 a
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些6 R* s" `# n1 }! X
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀/ |0 p! j& q4 C9 C, v& \" S T
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可0 \7 g/ q: p7 G+ e3 T' f
8 a( W/ L3 h; v2 J" F3 ]# k备注:
7 n: N: e3 @8 |, E1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些/ ?& e/ L v! T+ Y- F0 o: C; B
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
) p0 m7 h" J2 D# T3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
6 j% y$ L- H; i* e: ?4、虾皮切碎些,更易吸收
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7 }+ O8 L+ c2 \; ?对付格外挑剔的人~~~
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