 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 / e* K/ Z9 L: C) Z+ Y8 `
: R1 ]; z g( n: j2 ` 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:. P3 S. X1 v% _9 [& `
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两杯3/4杯面粉, A. n0 C% p1 K% b. Z' H6 W& y
1茶勺baking soda8 `0 p$ ?2 ^, T$ U
1茶勺baking power
, V% }7 y1 q- A5 Y( c7 p& \先把这三样干料混合放入一个碗中% | K8 m- _3 y% R7 T5 e y- x* S
7 \; l2 A5 S2 {! |) g1/4杯 白糖
% ]$ z: r6 {( D1 v4个中型香蕉,切成小丁;0 ]; `/ z0 y M# M# u) d1 Y: y
一个鸡蛋打散
- I, g0 t' L4 [# V6 y9 i! O9 V: V70克左右的butter,融化后大概在两汤勺8 X8 M7 H* j/ A) t' O5 f
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
