 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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3 x7 Z- N! D9 W- c2 [4 l2 f, } 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:! [1 E7 B# B- P5 d1 W" E$ w) C5 ?
6 H2 }3 W0 ~8 F& p两杯3/4杯面粉,
4 ?) F, `8 o- d4 t3 C9 Y% F1茶勺baking soda) x# Z; P, C2 m% H& w
1茶勺baking power, l0 N) L4 K& O8 J5 g
先把这三样干料混合放入一个碗中6 {2 k5 x8 L5 X" q2 M* x
' Z( B. k7 l; ], f! T
1/4杯 白糖
# G- ^9 P! C5 v- {3 U4个中型香蕉,切成小丁;/ R$ P6 P: m& ]6 f6 D, G
一个鸡蛋打散. B) _- ]) _& I
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
5 p% v- t' s* r这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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* t* h& s$ I2 @+ L9 E烤箱预热350度,烤40-45分钟.! s/ M+ s0 N6 ?8 m
6 S& ^6 k" N. H& G5 v L. {: Q哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
