 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 a+ g) A$ A5 t" a3 z
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:% E8 o" p. [) d; W* o
% F+ `) |6 w& O8 A) g4 t4 V2 w两杯3/4杯面粉,
3 H3 \' Y$ b% h! `5 E8 x( W1茶勺baking soda5 @, | @( j8 w7 y: ?* L
1茶勺baking power
/ A8 O% J- O! n6 c! @先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖9 k1 |! J1 T! Y3 ?( O
4个中型香蕉,切成小丁;( V- |7 i$ G: u& C0 x
一个鸡蛋打散
/ Z3 r2 F. t. A; _% o% X70克左右的butter,融化后大概在两汤勺# u. s9 L& m X7 }5 t2 f
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)5 A$ Z6 D' @0 ~8 c- D( a9 A! f
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.4 D! g7 q( \6 u3 j; V. U
$ n% z+ u* ^2 W* ~1 r7 O9 W1 {2 ?哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
