 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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( x) w" ?$ T4 H# R) w& D8 a9 g5 x第1种,咸的:原料 7 y+ }0 q" e# g" N: m
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
5 v5 w9 {' F" K2 |精盐5克、味精、香料各2克。
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制作过程
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- i6 W9 M, {! U. X$ m1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ( Y$ e) u) p: }% ?% M4 N
5 u7 y- Q! O- j2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 # Y! j1 J; O" M
: w# O7 Q( s# p) t j* V+ ?( |2甜的:材料: 5 I% i" e! `4 H8 V9 F
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 0 ]+ r+ E" Y. g* `
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做法:
, {. t+ m8 Q9 f. Q; k8 K- [+ O1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
7 y+ r; u: A5 O" k2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
! Y0 {: _: v' E, z% y# A& \4 r3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 ) B" e( K. o, o& n1 }
j3 B( d5 P, K# @6 s+ y& z3 J) c材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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: i( r4 ]( ^: ~/ W) ?! B' s做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 ( T* i- {# q G
& L |- h, g; I" }Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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