 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!3 ]% J9 m5 o9 h/ S4 k3 B) }
! X- ^) {2 N$ w6 I/ G第1种,咸的:原料 2 w9 J6 B$ O G7 I& U$ M1 ]1 v" u% [
; N# q- T1 a/ A: V1 d粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
- f! G8 }5 i0 x3 j精盐5克、味精、香料各2克。 2 {- k& M$ b5 C9 H
4 Y/ X- d% d7 A, r制作过程 0 w0 c2 Y* c3 p
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ; \. A" N. j0 F2 L
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 4 `! C1 g2 b6 Q" t7 w
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2甜的:材料:
/ v( v2 d M5 b+ B南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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做法: & f% m+ m8 _ \7 `* q8 ~4 J
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
u7 u( ]2 k& T) r# A3 @, E4 d( P2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 " U( v' ?1 q6 F; V; y
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 & I) G# w n! i1 c. r
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。 % Q7 i, x- H. U6 G' T0 {% }' q
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 1 n$ D! v. B: W- H+ S
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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