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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G% \1 l  f" {" B0 P$ c
; e$ C2 ]# o* o  k; j
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
6 I+ i% X( s% b) }2 g7 w7 C5 q( ]% w  z
将所有粉类分别倒入牛奶中。( H- e: ?+ X+ T" [) l  y' R. x' y
+ g- h0 F) Y+ d6 _2 t: {
搅匀过滤。4 C5 q  I& {* D. w, Q6 Z6 w: J

  l6 |7 ~. x) w' w" c将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。! c: t' f4 t, ?, ]# c  E4 j8 V3 Y

9 L0 n1 p  K- `$ n芒果切丁。
( h/ J+ x7 g# s5 _& e; T7 D# C& H- J/ q3 [1 E# ]
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
' f; M/ u4 y, C3 O$ t8 _过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
. v5 j) n1 d$ Y! e2 P99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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