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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
/ E: @# {, i; f+ E* M* @* X& O4 w/ C  P) x4 D* p- j
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。9 z- y6 Y& C+ P1 F

$ z2 S9 i0 c% s将所有粉类分别倒入牛奶中。
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* t" K4 f( K2 p" V7 m搅匀过滤。
* f0 F* n; O2 D: k; B8 N4 P6 X) ?. a2 S4 F: i
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
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+ a. b. s/ s7 Y, v' e芒果切丁。" s3 I+ n& \8 P) w% K& k( _. O
7 I: E+ j) D- X4 b4 y, W
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
& K  `0 W* R& X) ]" Y1 ~过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有  {6 f( s; F+ K; g" [" ]# _
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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