 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 C# v0 m! `4 r春天来了，北京阳光明媚。
( X7 v- |% w9 P% X3 I3 _昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。1 t' \' D! Y( E# o/ i# ?& _# r4 t
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。9 } D9 `+ j% i! {- ~# q0 F- \* d1 Q
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁6 A3 f* }7 T8 S
4 {% {/ _" o" W: {+ u做法：
U& a$ w$ F9 g" n' X0 e# L" r4 ]6 z1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软, r2 v- J4 h5 G6 q# J
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）$ b* n. B7 g9 R& y: Q7 V
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
6 g V; r6 n3 l# L% B. d4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
; V) C0 W9 ~/ G5 X5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：) x2 p1 \- q% j3 o& @+ p: |% F5 U
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起6 V2 C% a9 [4 t* u3 q/ e; [
2、红豆馅要选择水分较少的
! ?' G2 n; l( M( M% T5 H) b: I3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切8 \. T. b2 V2 O4 W! e- t( S7 J
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狗仔卡
发表于 2013-2-4 07:04
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