立春，另类春饼【红豆卷饼】

get8686

: x! J/ e6 |& S: S+ H
春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
0 J! W7 ^& @4 s
立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

: [( {! j/ I' {6 M做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
5 S7 v. \: Q8 y" C4 R6 w& A1 @




0 t% @- q4 N4 t- Z****** 简易红豆卷饼 ********
/ O  S; n+ p7 V/ F  t# @. r
材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
4 c3 @! A' b1 Y5 I+ O# ?1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
7 V# r3 z# u: N4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
* _" `3 ]4 _* Q( i9 B5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
; @& Y/ K& x  o$ V
备注：
+ c$ [" x# [# L4 m2 f. D1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
- ]1 z1 R+ I2 Q6 x4 F2 L- S3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
$ z& ~9 x3 ~" A& D

2 b/ L. R, z( S  A$ I9 h

/ v1 L2 ]* c' v( p

" @+ X* Q) v5 W( C+ E- W
  R/ h: R# i6 B: q' k