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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  L' J; H( L' j给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

! \- v: Q, q# x3 H' s4 p- L; J: n - J; ?  D! K, X
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  Z4 ?( l4 H1 H# m0 g3 i材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
5 z) ?! I0 r( M: r. K+ F9 G. _魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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( T" {1 @" B/ B" A  D" {
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! j: K) }+ s! ~; ?3 T******** 魔方萝卜 ********
* m1 [! o% q2 n. \" B 0 j& w' N6 c& r/ N8 D& A4 S
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜0 E8 i. \$ @( i# O
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
& d! X7 |9 c* s! X0 U: _& P8 Z做法:. ]& L6 y8 X# P0 }% p) |
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
9 x2 l4 z! y, B! G2、切成粗细均匀的长方条
0 Y( t8 m8 h9 {1 I. q& I3、再切成四边均匀的小方块
( l$ N9 v4 I* c1 g. B5 P' ~  ]' b4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
  s3 \2 z; H& M7 I1 T& q' D2 U  s5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
) v1 l+ y# t/ U  }1 h6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
7 s% {" q" g, E6 z: A
" H9 {. v( K/ g- ~备注:
$ D& d! N" u/ i1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
& y1 y, P1 o0 R: N9 S2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收# R" j& `7 j5 i3 C/ k& {. J
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫1 U! H: R; w  o& w
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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