 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名
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' S, W o/ B" ^7 m% `洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,
M, }4 U% M/ t前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,6 b6 }4 v" m3 u3 t$ }( \ y
能够软化血管,降低血液黏稠度,
9 }+ B# J" g# c6 D3 s增加冠状动脉血流量,
. R& _: I5 ]' i p7 H促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄," z3 m' O+ p2 E# h
因此既能调节血脂,. s/ Y+ B% q1 q( ^! k2 Y
还有降压和预防血栓形成的作用。
I. c& c$ k: c) k3 Q8 E' ^0 J* Y洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.. k9 E5 A, T4 R& F( X
' a$ b: ~, M1 G! V; [Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】, s N. y1 J1 e o5 k
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞
2 I% i- p o3 S. Z# B洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
2 G. O7 G5 N# B从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;
5 L( {& X: s4 K& I& n+ BStep 1.洋葱洗净切丝.
4 d2 d3 q6 }( d9 ?4 h* oStep 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.8 d* J( [; }- L$ | l# ^9 u6 r: q0 p
Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.
1 c8 }& |' u! E- g7 `3 G: |: ~1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
9 v7 N% o( U! e; {家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,
# W: }: U( J* U% w" q否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,
* @# _( E1 E% v( A! w! @& w最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
" C% U1 U; p+ r2 a6 M! J因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,- F, a7 H& [9 ^; T
甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,0 V1 o# ]: P) R+ W5 R# p6 c/ u
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。
# F7 |( h& W2 b) b8 `5 |第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。
/ q+ J$ W1 ?: L8 N更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,3 n, G4 O5 Z% _" N7 ^+ f" @
因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。
% B5 |. I! ?3 ~5 k7 X [医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,5 x6 t, F/ N2 b6 U
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,3 g {1 E' q9 i" R2 `. W2 T
根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。8 r$ d' f: G+ L0 q0 A& Y7 h
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
) r' f h9 G4 y据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL- D C$ B% j# z5 Z6 L7 c) E
含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)5 F! A% t" [2 e( L% k; l+ o$ X& _& k
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,4 F5 [( g) @! m- t" i' O: |& P
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。# |0 m: e9 K! Q7 a; o/ J
洋葱可以分解脂肪 ----------------------- Z% Z2 u( S3 h
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。' g y6 ~8 j" Z5 z5 m @% r
所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块;
6 n; `3 c3 u1 {3 O所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?
7 m6 z7 ^8 A. F3 q; W. B洋葱可以预防胃癌 ---------------------------5 k5 z9 g' Z% }6 E
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方# _( ?" O% j. Y* P
所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。; Y7 j8 s0 r5 v* b7 f$ Y) u5 G3 c, K$ A
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------/ H2 g C( ~7 [1 N1 ^& _: q
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
% e1 D K6 ~$ X洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------$ [( ?8 N" {! f+ v% j3 F
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。( H+ U3 @# y2 k2 m+ b
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
- \0 ?5 [, }4 r3 u3 H洋葱可以防治失眠 ---------------------
- K D! k% K- U9 A9 u9 e8 Y洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,
# [; K$ y$ S: @/ l" u( O0 J会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
0 `/ _4 y; S. n9 `洋葱可以防治鼻塞 ----------------- E, I4 x f/ P" `3 U( q6 J( s
感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)
& K1 Y& X' o+ T- R7 Z3 K E1 \5 ?2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
0 N! L# k* T9 u' w1 N( q. l冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,5 D( A8 |+ H, t6 t9 W( `: d" A; m
对治疗痛风狠有效。& F* @5 G( o7 ^$ H2 d$ ^
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。0 n6 D0 ]: |# W; s2 ]+ h/ f3 T
+ j$ [4 Q8 \7 ] 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
: j( ?4 p$ t0 H/ w& D! p环保好方法, 希望对住家空气防御: w+ |, C( c( M' G {) I) c
-------- 细菌有所助益,现纪录如下:
# O0 Z6 P: B/ h买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,0 r( P! }( H2 K" y
露出白球的形状,在尖的一端切下一角,
7 E& f! y% X# w& f4 @% A放於容器或盘子里,不必加水,
& H- H, q* f& K' q2 Y洋葱会散发一种分子,可净化室内空气,
. {1 }4 t! p# b并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
" |; r% I/ q ^ \: H直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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