 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
4 k' v5 m2 x7 g, t" D+ L无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。0 ~( X8 `) l# ]$ P4 v0 j. S P
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。- R% ] X8 [' |1 c6 p4 `9 U
这道菜的名字叫“随便”。0 P; ~% C0 f, h9 d
; y( j2 m" g; `3 a/ x这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
# h, q0 Z6 _0 C4 c# ^说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!. R: ]& b" c8 p I4 y1 v! X6 Q
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
& e/ }8 `, `2 N/ s我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。& Z7 L/ {9 S; p( n1 R. ], N
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。( t" H; v: S- \. {5 G
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味/ v& R+ z' O; S/ C; r# Z6 W6 P& Y5 u
$ F) ]: G4 D( z0 o/ d: i随心所欲,招人喜欢的随便菜:8 h" c: H& u4 A1 x! X6 M
2 r Z, X7 V8 |6 M0 E v******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克# H- B! R3 z8 G' d2 V2 f6 ^$ S8 d: h
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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, O7 t$ v) i. z" q做法:( W" r' t/ H X$ G3 a
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块) v) ~- }7 d9 g$ A L* [. @$ a
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
. x) Z; z" k' K6 F3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
4 }: V5 u Y) _6 w0 g: ]* m4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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