 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% O9 i' z# {2 t! S5 g9 X. t有一道菜最让人讨厌。
Y3 Z% n6 t3 s' G! g" `无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。/ l: d- b3 _! H+ o
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。/ U2 ?& ~$ l Y/ h. j* T% P |$ ]
这道菜的名字叫“随便”。
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* ]) D" i) e* l" h$ U" N这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。8 e3 ~) a ]6 l6 }. H
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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& |$ i$ X, |) D* Z" R- C0 q9 A, P& M听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
' A3 b. g/ e% O6 }" [我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
+ k; _/ c* [. G* c# J0 R9 v所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。2 }/ G( f. E/ h1 S
! v$ n" e+ ^/ {' R6 y1 Z9 O0 ^! o9 X不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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L/ _7 a8 f8 i- {随心所欲,招人喜欢的随便菜:+ k( b3 H: f, T% w& L8 _" d
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******** 随便小炒 ********
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! z8 I: K9 @- n% u$ ~/ ]4 t2 K材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克( a3 V ?9 |9 j9 f$ }7 |: s i
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:9 C/ R' |! W' o* k* C- q
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块2 d" a1 ]1 A" F% Q. y
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳+ A& @( t* C8 M: ~3 o- O5 p/ f
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟7 U: [% I- ^# q( t% E9 \6 h
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)4 X9 k$ Z& e0 r
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