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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。! H( D; C9 u* B( Y5 y* `
, t! e8 E# {  L  a! Z
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
0 p$ s7 @, _9 E! ^* Q( g  b

8 b% a' _8 B0 U3 I1 J' V! {# {6 w' V+ ]' |
乳香牛腩2 e8 ]" b5 C6 }% K) u3 m7 |( g5 B
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蒜蓉小白菜
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草莓焗骨
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鸡油通菜) g7 |( |# M1 h0 v/ p1 a6 ~% l
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糯米攘鸡翅
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烧肉炒唐芹- ^2 H2 }8 @8 N" [7 P! v
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南乳猪手
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自制天然豆腐
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欢聚一堂
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8 h, z. S6 s3 r3 {
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菠菜竿炒三丝8 E% g3 H- i1 c1 X, L7 D' [
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4 m" e% L1 Z# i! K' O: D蚝油鸡比菇
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酥皮烤鸭$ R% P, q& i; A4 A, h
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蒜蓉蒸大虾4 U0 C: h9 u$ |% n! I: U0 e" B- n! ?
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肉碎炒青豆0 F' v" r/ o  {) R
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吉列鱼扒
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日本小青瓜
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青椒咸肉
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酱鸭胸
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烤牛腩
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四喜临门
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酱烤骨
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盘龙茄子
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红葱鸡
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鱼翅三烩
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1 K$ ]& m! c$ D( |4 h- D7 `请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ; P& ^6 g: a8 g
楼主可以开饭店了

( ]6 J; M! J9 L0 ~# h3 X家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 / |/ s/ Z8 s; q2 E, E1 u4 R
是啊  这水平  完全可以
7 @3 ?$ r# ?* q/ P. x: x/ w
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子) o9 x) Q" T+ W8 I* J; X. V
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
6 M6 e0 Y; p0 e1 q
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!8 @  f, m. b+ d" r
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. . E/ G. v+ P- f+ K) G- k( K
谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 * K3 ]) C5 w, t6 H6 G4 ~+ s
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

* B. r/ S: E! S这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 ; A$ {2 U. d" S( }6 y$ G% c4 j
楼主家是不是都是小胖子3 Z! ]6 ~5 e: A9 v
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
6 o5 T) f- E& U/ o
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 5 n5 Z! ~; l$ H" R: A% A% F
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

6 u0 v+ `) _  \6 d' S' G学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。+ I1 M- X' _+ c- n8 c
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
" h0 {9 k* O2 b0 l2 O9 Y( a
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
' A+ a- T' I5 f! ~* ?6 W# S楼主厉害!. T2 a) _" v3 S3 E
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
+ W, X6 Y% N8 k谢谢!

! m6 R* |) d& Y0 _; J这几个菜都很简单的。, `3 @: ^* u0 M8 {! m4 E2 V6 H

, U, |  \7 g, B! O0 h8 U+ f' s蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。3 B% c) e0 W7 i9 L2 N

5 ?6 g( J! A2 F3 [7 a2 Z: a萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
; ^" Z' {6 i2 N7 }, A" v6 k' t/ _
6 ~0 |8 J6 F) j% D6 }' p' v欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 . ^" B  u; @9 k
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。0 o2 \5 Y  v. u/ Z. s5 g, @$ d
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 N4 R" [0 j1 Z3 r; M/ q哦、、、、、那个是腐皮做的
3 |+ W9 [  Z% G7 i2 ~先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 4 M9 a" g" Y0 W4 z! y% }6 |
LZ 找学徒吗??
7 g$ r% |- `5 U' [4 {
你想学啊?
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 8 h1 j9 N- |3 J6 A, Y6 O# [; D
作为吃货  我要认识楼主啊

1 e/ U" t. R& w* X! T  w好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 - _9 Z( n9 ]& q; V. T
LZ太会做菜了,真棒!
: A' q4 T, d) z0 A! e
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 7 [: H& I: J/ P* l9 }1 c
好啊~大家交个朋友咯。

8 |" Q" r3 n9 P$ ~你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~3 n6 B% k' H+ |  s2 h# |" h
# G6 o& @- E- X! s* c( h
我都好久木心思做饭了。。。9 s1 N& Y# N$ G' z, \9 N  p
; r' T% H% r8 p( E5 t) H

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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