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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。/ I, m" [% z# w+ j+ X4 j+ X( x

/ z# y" E" q3 I) f8 a爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩( a- A' O$ Z3 h4 s1 m3 S
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牛油大虾
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酸梅鸭腿
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美极虾头5 \: Z0 R4 k5 |
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蒜蓉小白菜& I2 d% W: X" c2 D: G3 `& A
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鸡油通菜% N5 i, i2 O" J$ \/ o
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蒜香豆苗# A8 i& G4 v% m' \1 i+ f
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酥皮烤鸭
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肉碎炒青豆
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烤鸭
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青椒咸肉
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酱鸭胸
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 6 z5 l; Z; T8 ?$ A$ X
楼主可以开饭店了
' Q- p$ X1 ?+ i3 V) Z+ A5 ^
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
$ t7 g0 K% b1 \( ?7 g是啊  这水平  完全可以
; V2 G6 z* o" J! k* E
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
, j* m& x5 b* c! h8 M! c天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
; w5 ^) @) U8 n0 |+ t" j2 w
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
% V. a6 S5 m$ o/ x! Y求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ! S7 U' l; C( N: A
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 $ e) T$ A2 M+ J3 [8 a! _; b. R
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
; L. s$ q$ V% x& U7 D- R2 Q& @# O
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 6 ^1 H* h+ n+ O) S  N% P
楼主家是不是都是小胖子& P2 G: F. q3 B% q1 S
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

2 m. u0 r3 q0 R4 H; m8 o1 N$ `5 d我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 9 k6 C2 ^/ ?1 X  F( d( [
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
5 `; r% B0 H9 Y! ?8 l
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
( {$ r0 a, Q5 k& B+ A9 c那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
4 n& v) E3 X' U/ O" H
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
! x& L5 s6 S7 k; w楼主厉害!
/ f. e+ M2 z& w& t求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. , n% x* S! I. u4 n( _+ c% Y% s  k, L
谢谢!

) @& ^7 m1 [- z, P这几个菜都很简单的。; |3 @" Z3 J% v: L7 c1 O% W
4 o! s; L2 ?9 {! z
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
# q2 C- O8 l" Q! J/ @
3 Y" j4 \) u  k- f" |萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
9 V  G: w& a) j1 b' o
( c# d4 G9 I+ f2 M+ j欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
; b% q+ x% J4 Q; K2 F8 `7 k. k: r/ B中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
; W0 M8 E4 `+ ~' P7 Q那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
! x0 y1 ?: W; P' r5 K0 G
哦、、、、、那个是腐皮做的
6 [8 c  i- J: Q先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 " \9 n; w6 v' x( g
LZ 找学徒吗??

$ N+ C# q- h& U4 p! G8 Z1 ]你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 / ~3 S* K. v: x3 }5 Q; B4 I" _) p) u7 A& C
作为吃货  我要认识楼主啊

0 O( a# L9 \" M! q! ~好啊~大家交个朋友咯。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 6 W' H( h9 A1 @& I
LZ太会做菜了,真棒!

4 ?8 x; e; E" V& c( }家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
; A3 h+ I0 h3 Q6 F. w( n好啊~大家交个朋友咯。

* E& f: [- l* C" a你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~2 J0 h, _% y$ t# R- k( v. N9 Q: p

& o- j, R$ i- M" R/ e7 I, n我都好久木心思做饭了。。。
0 a- o" v9 B! R& j+ }
7 w) c" `8 R0 S% `3 ^1 x/ U$ w

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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