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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。4 \8 j% K$ H/ W  z' ^

* U; P7 x. e5 h& p5 e6 ]8 K爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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! N( _; i+ e! H$ r乳香牛腩
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牛油大虾, D0 S4 D) m1 x0 }3 s
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美极虾头
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草莓焗骨9 G, O4 K" N% r
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酒香鸡) \1 u( J+ x6 E( p: [* ]; M; c
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅* O% b1 E* R4 f% T/ J
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蒜蓉蒸丝瓜: a& g' R# N7 ~/ w( b* P+ K
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黄金条2 ~1 D5 T1 `- P3 ^. \& O
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蒜香豆苗
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4 }7 _5 k. \2 K# Q. i' E% p欢聚一堂
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菠菜竿炒三丝5 U: o  [1 U. F2 a4 w3 y
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酥皮烤鸭
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蒜蓉蒸大虾+ u, U0 q& E9 J/ m
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吉列鱼扒
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青椒咸肉
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无骨炸鸡翅
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酱鸭胸
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五香肉& R+ Z0 N/ o9 ?  B- g) O
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紫气东来
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泰式鱿鱼筒
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香肠芥兰片: G- w( p* A/ g
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请食家们多多指教
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' I! f( y$ B" }: b, l! Y  D. A
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
$ `& |8 ~8 z) P! o楼主可以开饭店了
5 M8 q8 \: f8 o5 l& C  v9 u  f
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 . {8 B2 o; ^7 `6 Y
是啊  这水平  完全可以
, I. g. J6 T& k/ B$ O7 L6 L0 |4 a
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
理袁律师事务所
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
  a8 g. ^7 ~2 K9 A天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
- J8 o' K9 r0 ?; M; G
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!) m' T$ j, E8 t3 m
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. & |5 A) k4 H" ?, P3 y2 [: }5 ]
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
  A) h: A; B8 ^. ^很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

3 ]  w  m  I7 F这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
: y6 s7 e" W# Y8 K+ z! P/ G楼主家是不是都是小胖子  f: V+ C, w+ T; p9 i# O
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
9 Z& v0 @& S+ o: m9 }! O  w
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
; ~# S' Y9 Y) K& @' c1 q看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
6 ]. `; _! x5 s
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。7 f( Q4 {: W$ i, D  @3 I; ?
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
% V& [7 P" N3 R: Q  Y
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
  r- A: J" A  B: x+ ]& I* G" F楼主厉害!
0 D! W3 B" R, e' u/ _) p9 q" [求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
8 M. p5 e( U% v9 _' e  C5 p: T7 L谢谢!

3 |: S; P; s' C$ L9 x, \这几个菜都很简单的。
  E( @- A. Z8 L) A; `4 L
) N. ~" U- x4 o5 f1 P4 b& J蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
# x* u9 `* w/ m6 X* ?5 V8 O% [9 l; Z7 q4 r0 r3 Z, a* Q' l
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
/ K, x4 {! v  T; x
) L9 b5 M8 {% n6 Z8 {欢聚一堂:美食版有教程。
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 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 5 s' w5 B; H/ f$ d2 v
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
% B& N3 E" I. _& S2 ^  U' h那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 n* A! `; S' {0 o0 a1 W  c  u8 c哦、、、、、那个是腐皮做的$ \6 D. u! C0 H, W  K
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
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 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 9 G+ B+ W! m/ O! H' L& o
LZ 找学徒吗??
- h# U& F; K- {' O
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 : {* p3 |3 ~) c. B# C" z7 x
作为吃货  我要认识楼主啊
5 ?% u# d$ X0 n  S2 m( d+ ]0 a, Q
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ! g/ R) ]/ i- v7 j0 B" U
LZ太会做菜了,真棒!
) f1 Z7 I' q$ T& ~* V& f: c* z
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 7 P. Q# u& L6 c9 a  @; x& h
好啊~大家交个朋友咯。
0 Z- [' s2 Z$ k0 J
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~/ {* l3 R: o! b
; Q- w/ A# e7 R* }9 q
我都好久木心思做饭了。。。/ X7 y1 v- |& v! T( o
' E/ g6 e- {3 r9 P( }; K& M

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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