原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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' F+ b  r1 k3 n% u对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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% m: R- E* b8 a' b( A$ k  j$ M******** 香菇蒸虾盏 ********
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1 F4 @( t! m' ], d& Q' _材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

) F7 W0 D7 A1 N+ R, W" @做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
5 Y4 s8 p: Y. B" T# p2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
3 Z. Q5 J- n+ `6 u  D5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
; Y% d0 ]- F$ }. h虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃