原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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+ U% N) D, f* `. Z  d" S4 `对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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& L; j9 ~5 A3 O4 }% b) s% w5 j蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。

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3 J6 P$ E" \. x/ ?1 W4 x% |******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

做法：
/ Z, k+ q6 e( f7 L9 o4 r1、香菇洗净，去掉香菇蒂
3 }3 q  M0 C, a: E, ~& ^: B* K# z2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
+ O- t: n- n" n( C; t4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

/ `4 W; T$ u  U0 u9 a  m) S$ f9 ]6 a备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。
4 [6 Z  j, a3 o; H
1 i! _/ ]- \* s! w) Z0 n虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
$ y7 p+ b2 m$ a; `, K- g虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。