 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! 5 m+ Q* F( z) {+ R! h
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一、选择题
: _" m8 F1 E2 x$ B3 O1 y) m: [宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? 8 m+ ^$ v& S( S) j/ U
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
9 V& f2 r) e% [/ E5 aC、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
5 I& |0 s K$ z1 G. F正确答案:ABC 8 N) v, w$ ?/ @$ M3 e
小编详解:
- m' ?" }5 C; f& t9 J3 @7 Q饭后立即吃水果:3 P) E: e4 T2 P* M; d
这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。
# j) S) _( n0 M+ J: P吃水果后不漱口:
# V" b5 |- Q3 p# C有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。. i! I9 k8 s; V6 j }) g
食用水果过多:
# o0 Y$ ]9 e4 s* k很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。& k8 v* c9 B2 [$ @! O
宝贝空腹时,哪些水果不能吃? 6 h" o; U5 D0 [" ?! d
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝: E9 n" V! B' D' L
正确答案:ABCD 3 \ O% A2 J& G9 k
小编详解:
2 R# l- Y4 V, D4 E/ M当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。( Q# ?3 b d# a4 \5 x; d- q
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? 0 Q7 D# K, t! J% l+ c
A、菠萝 B、芒果 C、苹果
# N+ r8 n% ~% u# q1 X% b正确答案:AB
) H4 a# P0 V/ O: \小编详解:
- R1 p$ }9 u- r) @3 j5 P( c菠萝:
1 ?5 [5 H- ~9 [5 |7 D' \含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
: r( ]' u r6 B8 ]% e( S芒果:0 A$ x8 s) M! W3 D
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
4 Y7 v% V3 y& A9 a- l1 Q, l% A- I二、判断题√×
; w1 |( x. b {' o经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
% Q$ E; H8 l6 [1 C正确答案:√ ( C, w% g, G1 C' `/ w
小编详解: 4 w' h* J! N p, [2 Q
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。( K, n9 ?6 `4 h G
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗?
, _6 O% T; P7 }1 \正确答案:√
2 e$ Q& f% B0 R `* D3 L9 r小编详解: 1 G+ h! ?: I% W j) S8 L
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。/ i* w" ^( N3 t% E
对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。
: v( v( \; X* Z, r6 }% S正确答案:× 3 {/ Z. k- d% Y+ Q
小编详解:
; |1 P- W Q) E# B2 W. z: c1 s0 {这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。. a- I+ h' |9 k) Y$ z
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!+ |- b3 q" H, n9 o: y' w
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 6 j0 B# c1 J" W4 N
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
2 S, N) q+ M% E' B- Y1、体质偏热的宝贝:
2 {% w" p, h4 b, R4 R) A9 @舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
/ Y% r6 A9 g5 I2、体质偏寒的宝贝: 7 C9 k( W' a$ [; h0 h; y
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
X/ I; ^% Z% \! I, t2 M2 F* 有些水果也能治病
# W* W! _5 K5 Y( x/ y1、多才多艺的苹果
* p0 { `3 j; J9 E: z! H0 o( g, s近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
2 {6 z* q0 U2 N/ v5 J N2 x# x# C) ?! z1)帮助消化:9 V! p0 B+ j: Z8 R; o
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
h E" i# a% o1 Q4 r+ }2)通便、止泻:
/ A7 J. l! X4 F# r; V0 ~- Y由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。' `+ f3 L7 V g8 L5 X) V+ h
3)润肺止咳:9 I; [, `* _& P1 v
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
# j4 z+ f# @* E5 ]1 D1 ^2、清热佳品的梨 2 L1 p6 H% `2 x+ E2 r' E
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
7 D4 Z9 B3 B, i# l: D! r* W蒸梨可治咳嗽1 _- Q1 Z0 M; P6 y, z& F5 N/ O
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
, o2 z6 A3 D& U4 K制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
8 I5 y3 B, W0 [2 E8 x9 b食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。, H5 C+ B: i3 A e8 J
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