【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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5 v/ v6 i. |9 g" gMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
$ S& c5 z# {" R+ v4 R( f; p( E如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
, {& s! m1 e2 s! P由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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. m7 h5 N& w$ p8 M; a微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
" `+ j5 h/ u/ Z2 @; p1 ?$ L3 s谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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3 ~+ H7 e' f7 \3 _5 N0 x- b' o喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

1 [- Q3 D$ x- {8 X9 V( l- c1 a做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
, j1 d, q% ~4 i6 i- z+ e2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
+ a$ r6 T9 [  C+ p3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
* N4 W2 N" g% A  V, M# r# H5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

& r/ a& P8 A+ m; |& i: sTIPS：
8 @* L1 F1 J1 ~' D# t1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4 V6 w" Y" [7 t+ q4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？