【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
, u! O! P, q6 Y  B+ R  C虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
) w( {; J. z9 U: x2 `. i6 |( }3 Q面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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8 v1 F4 G' u* d/ F, y- D% E, d北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
) t' \0 g; K% p$ m. r" z可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
0 N, d/ |* d" [+ e) s8 Y) d- \由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

; D! E& W2 ^# s# a6 G& K2 ~微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
, o4 k# H; N3 e谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~

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5 F* O: S4 Z: q+ C5 c5 e喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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1 ]/ ?- b* f! y# D9 H* {*********** 香菇鱼片粥 ***********
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: B1 x/ C+ S* @& X3 D2 u' ~# W$ }/ m0 e材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

) K/ Q3 [0 B8 E) A* t3 l9 k做法：
. [( q+ s* i/ H9 e) H& t4 p1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
7 d& R! d7 `6 g& K5、米煮至软烂后，放入香菇片
! Q: x8 a: A4 N9 r* q/ N6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
9 b8 i. h8 v2 h7 U7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

TIPS：
% L$ S% g  j% G3 L1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
8 B% b& f' s* u8 g3 r: Y2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？