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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 0 J3 W0 v: z/ [3 L1 G

( w  t& K% m' n1 d* I* E那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
2 ?$ @# U; b& ^' r+ E
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
# L& F0 b& n) k我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。; {$ u: @3 D% G& i3 E2 V
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
8 ]  f: N& ]! V$ R" G9 U8 q" X我:随便,你决定吧。. m7 J+ S" [4 l1 u$ o

/ ~- T0 i+ W$ g& K! g又过一会,人家抱着瓶子回来了。2 Z+ l) G2 K6 P, B  h9 R
我一看:老年蜂蜜!0 }& s2 {: v. y! J6 @' V' u
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
9 h7 a% U& q9 z8 t6 N给他一个白眼:一边面壁反省去!' a- k0 s" P0 L. v
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
6 c/ q7 Y* N4 @2 x# r7 B" ~9 n: y% Y* j' k: T
有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~5 j2 H7 J( d: k* O5 C' }

3 P* k3 n. t% O0 n萝花吐艳:
  v' p" d) g4 p+ ?李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
/ X: J+ Q5 ~0 p8 n* v; x生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
, G9 e9 f& n! Y+ _( @“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
1 u" U/ K! o5 w/ n1 O! m% a) g# p8 t7 k
  b+ U; r, L2 Y0 o3 Q有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
$ o7 R$ G1 M5 q* p
' N$ n* N& n8 x/ Z, x% e白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧  @1 v( h8 z  J$ E  o* W# g3 Y4 Q
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~: ]3 y6 ~1 z- a- Z  y7 w
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4 k6 o' y# Z5 u/ \9 f# p' J" O- ~! D) U# \
******** 萝卜吐艳 ********
/ |: O' R$ W! s
3 Z+ n2 I/ i: [: F* L材料:白萝卜半根% L' ^9 U( a$ n8 j; s& f/ Z7 f0 y& w
配料:泡椒4个,水淀粉15ML
  z  _/ u2 u8 t" T7 n+ K* K
' l) S$ U2 w# t, Q# p6 ~做法:
. f# [2 S/ `+ ]- @1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块# V2 c; s& R7 m1 Q9 @1 _  o4 E
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底1 A- x; }0 j! r- Q$ w, [
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
, L& N( r  V8 e6 G1 U4 L7 B4 J4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)7 Z& F' X, m/ q1 f  e% _
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
2 D3 q5 C$ S! o3 k6 Q: ~6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
/ I+ C# p  H3 V: C, r7 a) Z7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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9 B4 a2 y$ C( c/ g) v/ C+ A* K1 MTIP:
; s" G9 Y& b4 H' D; X9 F$ S% Y1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了) k" m! z5 v9 u4 w% n
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形; q  z, Q$ d: i- @6 p
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
& P( _+ i! @! K. n2 Y% ~4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
- P& o* P0 N% ~" q+ V% d5、萝卜不能和人参一起食用( z# K7 K0 J5 W* F0 U
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6 ]  d0 l2 U; o9 p$ m+ Z 4.jpg
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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