不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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+ X$ w& ^/ R! s7 m这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
; R- v( T, @7 S/ [% J3 B咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
2 m  u; I' ^1 c/ I" O% b7 U( w7 \其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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- d9 _+ |+ t! @# q****** 咖喱杂粮菜饭　******
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  W; j; G4 i. N- b材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
: C2 z1 t' B; X! N' Y2 ?调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

) H1 q( a* `+ g做法：
' m4 O5 r+ `. U) Q1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
* i# p8 y, F* C# d3、倒入胡萝卜丁略炒
$ q) Q* R. s- Z4 u2 O4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
9 v2 F% ?4 {7 e5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
+ F% x, f: h9 n2 E7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
- R5 ~$ M5 `0 f+ X8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
: l' U6 |5 R, c. {2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang