不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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) \% @' S) i( H% Q- [- J$ }9 L非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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0 c5 m# W5 D" z" [+ a- D, X( U****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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( r) e& J& O) Q7 f* {做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
* l' h7 D( \& L1 d5 Q2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
4 ^# I9 _# m) I) K- P# K% e3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
: L5 M2 P7 S6 c& B1 ~5、翻炒一会至豌豆半熟
0 X$ }( m" L! M$ A0 M  }6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
) F+ Z/ @/ V0 y; c: ?: l6 e% d7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

: M% \' l; X! Z$ M8 b% Z, p  E5 I备注：
, Z  q& r6 i# y1 M1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang