【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
; `* h$ l+ V- D: B  r小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

* l5 ^, m  y+ l8 C# ]* D1 Z后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
2 u8 S9 Z( j3 T6 E3 H然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

! P5 R9 X1 G. X0 U5 h/ [我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
2 X; P/ O: `7 i/ y; v我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

" j0 l4 t+ J. i' K1 u. }: o/ o所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
5 e/ O2 f  i$ |, W但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
# J( U* l7 u. {: c9 @比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
/ u) X' {8 j8 y  |还比如：请我吃一顿~~~~

! ?( a+ h& V! I- m0 ^5 V心情不好的时候，经常想吃东西。
$ I: @  D9 p7 X% k' j% H$ A对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
  y0 f+ U5 o) p8 ?) G舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
4 |2 o+ [5 P, O+ ~) P以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
8 f& d! ~7 T+ `0 B如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。
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" e# q  M' j( e0 ~: f' r; Q5 s绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
$ [4 L% @. q' b; y- |而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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+ Q* q& ^( J5 G% B5 H************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
: t. K2 [8 V7 ], R6 B- |做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
# T, U/ X- F9 B3、豆芽放入沸水中焯熟
0 B( H6 _  I4 K* t# u- c. g4 ]0 N4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
0 X3 X" A$ s9 I0 Q+ Y$ S5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
* s' {. I* }, r; Q  ?- N$ N6、倒入干辣椒段，炒香
4 B, ^0 K# g: Z/ @" z* {7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
. I3 q4 J  b$ f8 A3 D0 Y8、倒入热水，水量要能没过鱼片
* [% K! c. e$ n5 M2 @( R# ]$ g9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
/ z$ R9 ?" o6 z* ^9 b6 J1 ?# K10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

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备注：
  {' ~$ A. R9 n* _) v% h1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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7 Z+ H9 r4 C2 v3 O4 o/ L$ R下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！