【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

& g2 W; T7 e+ G有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
+ N0 t) C/ F9 Q% N$ ]9 B精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
) W% a) u. Q; q. N: I然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
& [, K' h" {: V9 K; C
我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
' Q( E2 I+ K5 ]/ x他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
' J: P$ ]$ V4 H5 z) D4 ?8 ?% ^1 C还比如：请我吃一顿~~~~
, M; @% x# Z- D
$ p6 u/ v, N: j. H3 h- c* f心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
+ w/ l) l7 }# B经常有人问我最拿手的菜是什么？
9 P+ u* z6 S& j0 ]0 V7 v" D, ~我的回答肯定是：水煮鱼。
- @4 y7 @2 R% R* [1 v0 P
# H5 U* D+ }+ D7 A) s绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
* O/ ^; g" A1 z希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
" k: L4 ]. E5 A( n* [1 V/ T; X) X
7 m& C. A. \( O, R; c
3 f' t: }; L) J" s: v6 x
************* 水煮豆花鱼 *************
5 q5 U: L+ O( }: u
材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
% b! j4 A8 c& {      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
0 C3 _3 @5 {6 L9 ^% N3、豆芽放入沸水中焯熟
8 k# Q0 ?4 }2 K+ }6 t  ]" |0 A3 H$ o4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
. d7 |; F! ]- R2 e+ q1 `1 @5 `5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
! W& k5 N0 U, z% a1 C6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
2 _& P; x4 T, v, Z* _- h( |6、倒入干辣椒段，炒香
3 U. M2 ]* ]# k0 ^: \7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
# s  u6 p9 T0 l" y10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

" _# a% d5 j  H) W, M



备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
  J6 `4 q1 v: h1 r  x
) O7 m2 R2 c) w* V: d: J% T. O
  

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
& Q1 i) F: [: ^/ {4 P
- r! B' ]4 q% b/ s0 U& x" p下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！