 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
3 d$ m ^0 H! J7 q3 s# K小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！' L+ T2 c3 t+ k
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。' r2 v2 }! @ X; ~
5 g$ y( n0 b3 O9 G! D- K后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：- B, o2 C. N- M Y
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
& h* K9 s$ N% c3 e: E然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。 \8 `2 I) |& E' v, ^
+ P' g8 k6 A* W我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：/ L) ` |8 r5 C3 ]9 {2 t0 N
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
" G. }! J/ z7 n, C, b7 m3 ~# O比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。. p3 Q" O3 h: h+ W; u1 n! k
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！+ e# n8 p( Z+ K! ]6 @' P' ?' Z
4 M- z6 d3 e X: r. G1 Y所以我动不动就说：不许惹我生气。( g4 b' Q- ` r, m% q0 o5 P4 V
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！, `$ `2 Q* }$ W' `! J
: S0 R9 ^& A$ @' c) ]的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，8 g h4 `" s) q& X( p
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！: k, O0 _' H/ q- O
5 @- Y7 f+ w, }( n' k解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
! j0 H5 C: C" `2 D0 w9 ^比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
# z/ l0 w- V. v" `( Y6 Z还比如：请我吃一顿~~~~
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- N- M& S$ L& O心情不好的时候，经常想吃东西。, C: C; q* J1 @, R7 F( \* G
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
6 Z0 G: @& _* Q. v1 E( g& U* Q% F8 J舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
/ i# a, E5 X! P/ P1 l9 y以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，( f$ ^* A0 K/ l% l& n
如今，换成自己做。+ z! Z$ s" U0 P9 w
经常有人问我最拿手的菜是什么？/ s: t( |+ |- j
我的回答肯定是：水煮鱼。0 l$ g& f# B. o) G- G0 _
) |8 `# y9 C8 Z* R' W0 q& ~绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。 s" q! [% H7 P0 g8 `
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
& b# v: i" Y3 r7 A希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~4 t$ w( S/ {9 \8 R* a# O2 V& K0 m
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
+ v5 ]9 \0 E# i+ Q9 f+ @ 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
; K: J2 q3 v2 o8 C% \" u4 g! ?+ |& O做法：
& O D, E$ D6 s1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会% C+ r9 @" t6 X, a$ n7 V, O, l0 @
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底6 @- j7 x8 F$ ?# ?( X% X+ ~: m
3、豆芽放入沸水中焯熟5 a3 e+ T) X0 k+ v
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
: I M6 u( Z6 j, f$ k. W5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
3 d' W9 [* j `6 C5 m6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味- k. X. P7 [/ X" V* I% G$ M/ [0 H
6、倒入干辣椒段，炒香& t: d8 A% w8 F$ M3 M
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
% v0 X2 P$ ]" `/ b$ d8、倒入热水，水量要能没过鱼片2 M- N) C! L, W5 T
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
7 v& U+ R1 K0 V3 q8 K10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
/ j, G% i( |0 [* J) t1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。# E" O0 ~8 |+ j6 y
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。0 l C- N+ m8 v
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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