【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
- F) \, _9 a2 g% X0 a; O/ j& f仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
" i  x1 B/ p% Q2 M: L6 e9 c6 }2 B/ H把自己当成孩子，再天真快乐一把。

1 m; P2 b1 v) I) T6 s+ H- Q" n7 G  }我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
0 U* B* m/ f& C) V那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
) B. w+ Z) `' {, d/ l; L. X4 f因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
3 C4 p2 d0 L9 R# ]* _! F而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

0 }3 U9 f6 Z% S, o" K* Y有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

3 ?8 j! H' ?- @" `2 p( o这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
/ Z: \. D5 W$ ~$ u/ P+ G  K% R* q流逝得比自己的童年还要快。

* }. c7 ]7 {- i/ y  v* w$ ?看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
9 G" M& P' K$ A% G然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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: Y8 N+ \$ r, j  \0 q/ M那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
0 X1 w/ r4 C6 V% ?% s. A这些美好，一直在生活中萦绕。
; j( F/ M/ Y8 E使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
  I2 _$ B& i% o  }" [' Z回到童年。
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3 C" O. V/ B+ i; [; S1 F1 i年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


+ N, }+ M  m# r4 a. n- ^5 g开心铜锣烧：
7 n9 k+ T, i5 j" L非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
0 h  S! z$ n6 \6 m吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
5 {: P: n# B; k1 `  R3 P& `: {4 v过一个快乐的儿童节！



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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
! y, d3 s5 @0 g3 Y4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
8 _+ h$ y; `: n  S, M6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
) `2 d% X6 D# b2 E7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
  {' Y- q" D2 Y) }" Z9 J8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
2 [( {3 U% i/ _9 q) H4 M9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
% \* |' P3 A8 S# t% m' i% f& G# o10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
9 C: b& R) C* \8 T1 v5 x5 o11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
4 d; L  y8 F" h6 ~. z4 k3 u- s( ]1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
( M5 l+ c8 g4 h2 l3 Q2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
) B6 M# u) q( g2 q4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。