【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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6 _# v: F# U$ d4 L这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
% U- B" p0 B( `$ g: D% w把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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( }, Y; a, s# @( D我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' X3 @# {9 Y! ]1 F5 D( ]2 n* B8 \! B那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
3 w& p1 a) W1 r4 K因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
* s& h2 f8 Y" _过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

$ W' w8 V: G+ f2 \这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
& I7 y8 O' v; N2 o' G4 v4 E7 E, {# @在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
" n% C# _' {: V- i* p流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

: z4 b1 @( t9 B2 B# y那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
9 r+ p/ I; [7 g+ ]" Q+ \5 {回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
8 ~# z) w8 t8 k. f% Q! Y% N非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************

0 l; Y: C' Y" P. @1 o, _+ S. N材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
! A( \; ~6 }, }1、鸡蛋打到大碗中
1 @: G( b4 y1 X* X! ^" p2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
2 J* ?5 I9 N+ o* \* u7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
2 `) F  g6 S/ y- n% L6 m9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
( J  d  Y8 u. z) q" `10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
- e/ C5 n' `9 _9 N7 p" L11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
+ K3 Q% M+ d, h/ Q12、二片一夹即可
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( X9 c/ X% ~6 d7 |8 K' e备注 ：
- {* a% E- r( e6 C4 `1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
, u9 P9 m/ L. Q+ v- ~8 `2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
; ^! L. z) [) n) q* P% E1 S7 O9 l3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。