【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

. T$ q: M0 s' P

这几天大家都很兴奋，因为过节了。
) s& Q7 A3 n; T) N  x  K虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
' B) x# _& m% x+ f6 F4 j" J0 \仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
6 I# ^3 F7 W- A+ H6 E把自己当成孩子，再天真快乐一把。

) M: X) F) p- w- t" Y我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
/ ]3 u% B3 c1 h0 \那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
; v. u; O# M8 R1 o* s因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
+ Q) I0 N3 B) {# `' y而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
" r8 ?# t, A. |2 p4 e过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
' _9 x/ \/ ^: e3 c. q( x! i4 t
看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
( O+ ^& n/ X. N感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
0 \% s2 [3 b" L$ O" {然而生活却从来不曾单调。
4 `5 `- H& ]8 N- n
* l( n9 m$ j' w5 L4 Y& l如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
& w2 O# W& }5 z( J2 y虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
8 i4 u7 P& Q2 A2 m3 A0 S0 z我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
1 T. Q5 l- B1 Z3 V6 ]
那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
% u) b! I; D0 z0 v( H这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

3 R, N* p( V! \' e7 P年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

; P; T3 ~9 c% n1 f0 X4 N1 e/ ]; K  q' r6 e
3 w% {! o5 G9 t4 k& |开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
6 C, ^' [$ \+ ^& Y4 v' P. Z/ z吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

8 x6 P! G! o/ x  R$ c% ^
+ I" b' A4 q* h5 A7 s( a
( Q/ [0 h4 ~5 V( h9 K
' g2 p1 i' u: E8 K+ G************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

. n8 s! w6 y" i& W) G/ ^! E) G6 @  `做法：
- ~1 {: [, ]; n  K3 l$ a1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
4 Y$ U8 Q% M1 M5 T8 ?' t8 [* e& x5、筛入面粉
0 H( l& y, ^4 {6 S+ u1 f1 `* t6 K6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
0 T# s7 V4 a" z$ t2 a% _# Y11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
8 _# p9 k+ l1 Q12、二片一夹即可
5 ~' `  o8 D# z( Q+ _
备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
, f4 j/ N; K- `6 D* \4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
/ f: A+ d* Z$ v" l9 s2 s" c
1 @, ~  P& f1 m1 J



& e1 f( B% O: Q3 `8 E4 ?# J

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。