【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
9 s# Y. W9 U9 t虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
# o# z/ m) Z( O- T& b" s仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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# E! q6 w9 X" ?2 w) D. f7 C& k' B我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
4 O+ M4 P' [) n5 N- `- q8 @  M' q那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
5 P" q) d6 }4 S' ?$ @2 v' E因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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5 C0 R+ f4 S) K# s3 z8 S' I有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
+ T- X) j. Z2 N8 `7 C- x7 s流逝得比自己的童年还要快。

# g( S, j  J" l看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
2 e) K, {, x7 _* Y然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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7 E/ R- O; k% h* S1 A( Z那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
0 u9 f+ K* g- R, p, ]$ s9 T- N: G这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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+ E- |/ k; W7 a0 N! Y" U开心铜锣烧：
% z5 y" z: P6 o# W1 L+ ]; ?非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
: \! T0 g8 F, P3 N) d0 j5 C* r; H" {7 s过一个快乐的儿童节！
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3 x1 Q$ K$ N0 H( d3 H7 m0 k; S************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

' c2 ~$ L% P# {; s$ B4 j$ y做法：
; J& t6 p3 j# P8 v) b1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
& X: B; S( h( T. L8 d3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
) k: p  e* Z: r$ g+ J/ @5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
% ^/ p9 i, u) m0 r, {! k3 d8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
' X8 C  F9 A; D9 F# E) F# \9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
9 ^3 Y- ?% C2 Q& V12、二片一夹即可
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备注 ：
* K$ {: F& v4 o! I1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
6 |) g5 H5 h; V2 C) E" T# h3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
' i2 X1 W0 O+ K8 e4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。