一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
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* g" M; ?3 z+ _1 z* t  S" S1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
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2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
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3 }) F6 S9 }" g9 X( u$ r" o3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）

4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]

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keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

+ C1 |$ q9 p$ m

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
牛~

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wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
" W8 D2 M  @) y# e# N好漂亮！

1 B1 ^' a" G9 U$ c7 x4 `  X" T谢谢夸赞

nxihdgua