 鲜花( 168)  鸡蛋( 0)
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芝麻菠菜
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0 U! _$ T" d7 d; S, v7 V0 Z 准备时间：5分钟* u% i" a/ v/ {! |: ], \
烹饪时间：15分钟
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7 U* k3 C: O: T% e0 I0 H 特色：7 M& l" [: i( D
颜色翠绿，咸酸爽口，并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻，不仅预防老化，使头发乌黑，也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸，能降低心血管疾病的发病率，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多吃哦。% x6 e; K9 K1 B& [7 k* K
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用料：
! E& J" i0 {4 i) T/ M3 r 菠菜300g B3 ?4 n1 H7 j5 V
姜1块（15g）4 g5 ^6 ~" h% t0 j, g
白芝麻50g* Y3 X2 `8 `* v ~
盐2茶匙（10g）
$ J; Y, i) a, }9 ` 生抽2汤匙（30ml）# [4 h8 P1 K& \) U
蘑菇精 2茶匙（10g）% S, K7 m, g B
3 n+ j9 o" T4 |6 G, }% }: [ 做法：
% o; G$ E# m% Y3 ^$ q5 U j9 } 1． 将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干，切成约10cm的长段后，排入盘中备用。
! [6 l; ] U+ F1 r0 ?9 z% V 2． 干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。
?4 ?; R G+ W: W 3． 将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵，可将芝麻捣碎拌菜，色、香、味更佳。% Y7 N1 A. c" a ]3 ?0 m
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护发小贴士：
/ l. c- P* E. D# @! s9 z 不利于头发生长的因素：糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰棋凌等大都是年轻女性所喜爱的食品，如果饮食过量，都能影响头发的正常生长，容易出现卷典或白发；吸烟过多也会影响头发的生长；心绪不宁或住在潮冷的房间里，由于胃肠受凉，新陈代谢不调，血液循球受阻，均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们，应经常穿厚一些的衣服，以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响，在饮食方面也要注意，不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-1 02:21
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