 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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制造过程:5 [1 x. A% [$ a2 |7 D
. n) J; Z' o6 O( \. [' R: t将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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3 R% [; {- c7 T/ r1 Q4 V1 L# `5 @剩一些做云吞皮和饺子皮。; ~/ I4 w# r( [! d4 ~
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。5 | ^' H0 b; \, h2 C# G
虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味# a) K8 A- H) X) }" O! y% D: d+ r
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鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~+ [/ m# Y1 X! ?$ Q
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。
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: O/ S' y1 E) j! C5 Y, X云吞用滚水煮熟放入碗中待用% W+ ?; d) r, ^) A% a
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞- B ]: S4 t2 ]
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做了炸云吞4 |7 u1 u! r( O% I
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香煎饺子
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牛腩面1 U' Z+ F2 {( _0 G, b' g
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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