【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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+ k$ i, Y' ^  V% }3 c其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
2 w1 J% Y5 E5 {9 U, x以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
5 L( j- w8 ]" o5 r3 ~注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
& A  w. _& }2 b6 S做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
; d: `& k0 L' J于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
6 L2 d/ V& j9 s% |" v: x: d, k( C对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
! [# R* V& z, ]; P雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
" H, W( c% [7 [  ]3 p尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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) V! g  j0 d" ]2 `这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
) Y0 @5 N# o+ k5 p. H' y/ a      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
- U. n$ `! q$ O* x! g* z' ?2 N      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
% y9 D/ L4 _% y% @2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
  ]; w" ?1 e4 u( j4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
8 Z3 a4 M0 g0 [$ u9、上面再铺一层奶油
: J; F2 |5 F9 B0 Y10、将面皮包裹好
- P  `% K, X1 l  [$ h- ^11、翻过来，略整形成圆形即可
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' e) @. e/ p$ N7 c  C备注：
, q$ @( i1 _+ a9 y0 J1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
6 O" i! v! r& c2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
* c0 ~, @3 E6 }1 _7 Z- ]3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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taishuibu

好

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东北爷们