 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。7 t# t6 U# f$ N. `+ U1 a+ ?
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
: ^2 i1 M) }' r j以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，- u* E/ g& N u1 D. I& t2 w1 w2 ~+ f
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。: i" W# C# z7 e
! m% U6 m5 Z( c0 u+ }那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
; S. u' L6 I1 ~$ |4 e$ x1 Q: p而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
1 p$ N' ^3 j& C9 B7 X对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。; X3 N% Q3 p: c* v0 v) v
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。3 [' z5 d& b+ g0 A3 g
; A W; p* v" {7 I0 _$ ^' t V这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。/ N. w, x+ f3 L/ U" s+ g
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。% L* R/ W* M6 |( i* i* K5 V6 b
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。/ P# N" O- r, p- z9 S& s
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。4 d6 f( D9 l6 D+ y' k5 A/ W
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。, l5 L4 i3 E( ^
0 {: x' z9 f; V, ]# K3 x) d一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，0 B0 o c" z9 Z/ X4 j8 S# S r; N& L
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~1 `" A; Y' q; x/ b, I7 T' T1 x2 q Z1 T
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。# i6 B, p, o, Z
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雪梅娘：
& A2 h1 `6 Z' x5 \& x0 Z d, f* J雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 x6 E$ l& g7 n2 T. D* I2 x雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。* j- p. \" B! O, w
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。) {2 l$ b$ W$ j( v# r
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。3 D) c* S# L* ]9 N B% y9 ~
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这个夏天，从这一抹清凉开始。& D# A; w) {) P' D9 q" d o
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*************** 雪梅娘 ******************6 M, I0 e/ o8 M0 _' M. T
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- G+ a3 K+ B; s9 W x2 k* Z# ^ 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）! j6 k% R$ Y2 m
糕粉适量（熟糯米粉）0 a8 ?. F: `3 p& q8 [6 N) ]
做法：* O- B! z' v( B1 W: v9 ]
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
5 A' v5 z( g3 C& }2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟* r# o: V0 n" b6 i
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
; }7 v: c" g" K( ~4 |/ ^' H4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉1 o' f/ t- ^ b! }. B
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用( m7 Q, L9 p& V4 ~; O$ ^; Y
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度, Z& L h+ T- e J9 Q
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油2 z. o8 M- W; K5 _$ F
8、再放入切好的水果丁' h" g: U5 p, v& n) x( A6 l
9、上面再铺一层奶油
& @% g0 B( X: S10、将面皮包裹好7 M0 Y+ G3 }) s s5 z! l
11、翻过来，略整形成圆形即可5 t2 I A9 W2 i1 E7 j* Y
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备注：
8 W) B; A& _! T; u% R/ o* L4 ]1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配2 R2 y( q& J* N w( Q/ b
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉1 j8 c' r, ^5 I& r
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
}- j1 a$ b; O2 e3 D4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
9 m- [% X2 p' a9 M9 ~( ~ Y5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适/ O* J0 v' Y9 z! e, E; q f9 G4 K
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
