【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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- ]0 ]  Z$ O# X4 y3 J其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

3 k+ W6 ]0 }6 p7 U( Z" a那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
. x- P8 p3 P4 K& P, C+ D: I7 t而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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3 W- V$ `& D1 i% A) e这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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4 L! C8 G. l, D" D3 C为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
" Q; i  V+ o( a6 j; o于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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9 X) e  _' u; b  k1 ^美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

5 @; x& X* r* T- d8 d$ u2 t8 d一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
' i, c& R+ {3 i% \' t, s7 v4 L对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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3 `/ d/ a! s$ a2 q; ^爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


2 Y- Z1 C% v; J8 ]0 g  U) s7 K雪梅娘：
% e; d  d# u: _* a雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
, K& E# ^5 W; U3 s: \/ B2 c* Y% o! s雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
3 r! F% B: |3 z$ J) w而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
2 D& D/ T6 W1 @尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
3 R# z& L6 D8 M/ p2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ N3 j2 E+ K' |' H" x5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
5 e$ h$ H" Q! x+ F; }7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
* @* E4 W! j$ G- U0 G3 f& W% b! \8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
. Z; u  O/ a% ~3 O10、将面皮包裹好
. s$ u. y. m- G7 R) w0 [: J7 O11、翻过来，略整形成圆形即可
/ G1 x3 f- V, M4 j[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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备注：
. A. L. B$ N% G1 P: x1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
; ~' q4 L% G, V- O8 S2 b  O4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
3 y$ X& W/ a" ?; s$ ]# x7 c5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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