【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
' _3 `& S& K5 |8 k% G* M# {以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
, ?# B5 i( W- j( ~* {然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

4 |' k# [# U0 d& i' H这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
# R* t/ |, l2 L( ^" Q9 w: F1 @; v0 `3 O做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
1 n, T" r* X, O1 K) b5 F1 Y于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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9 S$ _$ m9 {' A: B! F" `美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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* [$ x9 I+ z: A一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
! Y1 B! ^$ N( T9 r% y# f雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
2 q  A! {- F% m1 o( S$ v: p雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
1 B; \6 R5 T8 K而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

1 ?/ }% @2 g+ E4 j这个夏天，从这一抹清凉开始。
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* y" a( K3 J! x" [6 t+ t*************** 雪梅娘 ******************

4 B9 @# a0 E$ o: ?; X7 \, j3 g7 l材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
; @3 }* s( ~8 K) z1 t      糕粉适量（熟糯米粉）
  w% _* a* S7 ]7 D1 z做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
7 j( `! r7 L9 U* b: P- R6 E3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
* ]2 O8 F- u; R0 x4 |$ w4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
* U% M; P  @2 A% F7 l7 y2 l+ W5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
  X' V  O% A8 O, D8 M6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
; G# V' z" z* K9 J" m7 P/ A8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
4 V; e+ A: h, k+ e11、翻过来，略整形成圆形即可
9 S& a5 L& l1 U5 j. M$ p[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]


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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
8 M* |1 T# o# l* j  z2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
9 H: R( U' Y( m' G3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

爱城自由人