埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6653|回复: 13

[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
7 @, K7 D/ s  R! f& T* R! {* t" f; u* _+ D  a

" A, k+ x. f" {. o6 Y芹菜少量、洋葱少量切粒
8 W6 {- E" @5 F
9 T2 S# q& c2 ^, ^% e6 r 065.JPG ; _9 I2 M4 P# K' A  C3 p; W
6 K0 r# m9 z/ A- b5 d

2 ]- E) ?/ {& U6 @
3 ^3 C1 W0 f( L7 m+ t
( a5 r  E' ?- s. d0 I2 N# Q% F土豆切粒炆淋
: E# E8 X' q  `$ R- R1 j% n$ x/ ?& @& H9 F
066.JPG " K' A+ X8 A; E- q9 {7 ~
; q. J. z! J2 j4 f$ P' L% Q) T
* H7 n. A3 Y/ Z8 h. ^% h
- C1 S6 w7 g2 h. ]
加入洋葱、芹菜
6 A8 s5 W  L- c; o! d7 {+ ^
$ o0 C/ D! L$ K& g) }1 v 067.JPG
7 i7 \5 |1 F/ o& t9 X, }' Z0 T, J3 Z3 ]9 s% C& i
# c% C+ f% l/ g+ c& U6 `3 d- V* _

2 h) y) p4 G% f. I( v3 ]加入调味料
! |0 w1 r) S2 j3 \3 u' w1 q) w4 Y$ {' I9 r5 i$ p% `$ h3 {2 r$ @: _# _3 t
068.JPG
! N3 n! c: U7 h
5 a4 a! H* r# N4 o9 B. G9 y9 G+ D' G. @2 w
造型,用火枪表面喷一下
: k8 E( R8 _% Z5 k( B) U6 a% m9 k% I. M5 A& m, ]0 p9 }( C- ^
071.JPG - }' t% ^8 \. t# q
9 d: H0 W* R# |3 l

2 _: Q3 w" @( s2 Z
2 T; ^0 s7 c. W6 n煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。6 F& |) g' U. `8 L/ r

! {" D6 q/ h+ C1 f- z家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
$ K0 X, d8 g7 Q/ s/ Y& M) e* I; Y# s1 c6 s# t
073.JPG 5 o: _- b1 c0 s

, \' \3 o' k" d& s) N: O! T  g
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,, B7 E" o# I7 r

6 O4 o* Q! f4 q/ Q5 \7 r9 B, d* w
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18
  U8 H8 l& `) ^  o8 t* F土豆汶淋是怎么意思?
" A7 y* `2 u" }4 u: Z' U0 i. ~
就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11
8 G4 s% B3 p6 O火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
7 G- ?3 t+ s! h; H! `1 v/ E
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
8 {7 d6 O; o5 O! j4 M0 {  G
* s" U% u4 a' l, q0 w那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
4 d9 R" N7 h1 k3 ?& f具体材料?

+ g( `1 J0 ]9 a$ J% s6 z# J上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-15 12:33 , Processed in 0.393569 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表