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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
0 Q' \$ V2 G" K0 L. H0 @- f: R
' @2 a) c3 O# g& J, d0 m6 I9 p

1 b7 B' S1 C% y, d4 j芹菜少量、洋葱少量切粒
: A' V- ]% `& p, c# j/ m: Z/ _0 C7 N1 @5 E8 d8 z
065.JPG
# m- D$ ?* @5 ^
5 l# \" u7 \9 o' Z; \3 N  s/ E! o+ f+ X
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( o2 r) t! {  q- {: B
土豆切粒炆淋
& V+ C$ r0 M- I0 B+ }, O
4 ~& {8 S/ j( I, { 066.JPG ' a" e. d! i5 y& S, g/ L: b* m
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, u5 W, D) C1 H3 M6 M# _) g3 @. v' [! U& k
加入洋葱、芹菜
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  T+ P; @/ T% u# J- P6 s4 m# g/ B* p' B
加入调味料+ g( r# i  o; i. S/ @

8 {% C/ k$ e  C' | 068.JPG
3 B6 E9 j  h# K( f" u+ O* B
. h* o& v) q* z7 g8 M* l" K  I: F. V) z0 T* N
造型,用火枪表面喷一下8 o4 f6 y. O- q, D

1 _1 I' K% w; f" W 071.JPG
* k3 F, a% h7 M+ _$ P% g+ p% h5 ^6 K( s' D* Q( a0 e9 b

, Z8 |: e  [6 H
3 |+ ~' F9 W# E- u煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。5 {; I2 y) o; T, R, A4 k- |. k# G9 Y
. f" q1 \: v* C+ g9 h4 N& M
家里有老人、小孩的不防试试这个菜。# C: n) C# \, g$ D) \; O9 V% U/ x

* J( h0 E, `8 t' ~" s* p 073.JPG 9 I$ L: u8 J( k: ~

+ `4 Y7 Y, s3 v$ }- M/ ^
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
, R, a. L1 I8 N+ e
: b! G( \2 V. K9 f$ V
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 , r' j2 d5 ~" R
土豆汶淋是怎么意思?
+ C' z6 B6 A" M! J* Q8 h
就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11 ! D- }0 g3 D& `1 P
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?

! f" _7 u/ @3 I火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
, h4 _( S& S) F3 R" y- S2 R3 N, P
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43 . F9 O8 W" p6 \( F
具体材料?
+ D  n' |2 |: q1 T2 j
上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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